Accueil » Non classé » Rutabaga

Rutabaga

Image

GÉNÉRALITÉ

Le rutabaga n’est pas autre chose qu’un chou-navet à la chair allant du jaune au rougeâtre.

On le rejette sous prétexte qu’il est filandreux. Or cela provient du fait qu’on le sème trop tôt et qu’on le laisse trop grossir avant de le consommer. Il faut le récolter alors qu’il est encore jeune et tendre. Prenez bien des graines aux usages culinaires et non pas des variétés à alimentation pour bétail.

 

CULTURE

Le rutabaga aime une terre forte et fraîche. C’est un légume rustique qui convient mieux aux régions fraîches et humides car il craint la chaleur.

Semez-le en pépinière ou en place au cours de la seconde quinzaine de mai.

Dans ma région, on dit qu’il faut le semer lorsque le sureau noir est en fleur.

4 à 6 semaines après repiquez-le avec un espacement de 35 cm à 40 cm entre chaque plant.

Binez, arrosez si besoin et paillez.

Le rutabaga se récolte deux mois après la plantation. Il se conserve plusieurs mois en cave, dans du sable sec ou dans du journal.

Image

JARDINER AVEC LA LUNE

En lune montante, semez-le en lignes espacées de 20 cm. PÉRIODE Mai-juin.

 

MALADIES ET RAVAGEURS

Il échappe à la plupart des ravageurs. Seuls les jeunes plants peuvent être ennuyés par l’altise. Il suffit de les couvrir d’un

voile de forçage ou anti-insectes quand le temps chaud favorise la prolifération de ce ravageur.

 

ASSOCIATION DE PLANTES

Le rutabaga est une plante gourmande en azote, donc plantez-le à la suite de plantes améliorantes qui fixent l’azote au sol, comme les pois, les haricots et les fèves.

Après le rutabaga, semez des légumes-racines qui puiseront les éléments nutritifs plus en profondeur.

Associez le rutabaga avec la betterave, le concombre, l’oignon, le panais. Intercalez aussi des pieds de tomates entre les plants.

Merci à Brigitte (Pestoune) pour son aide à la création de certains sujets et à Séverine (Sev28) pour

les corrections de tous les sujets. Une petite visite sur leur blog serait la bienvenue. Merci pour elles

Blog de Brigitte Image Blog de Séverine Image

Enregistrer

Enregistrer


Ce n'est que par l'échange et le partage que nous pourrons avancer pour faire changer les choses. Apportez votre pierre en laissant une trace de votre passage. Merci !!

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s

%d blogueurs aiment cette page :