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Le myrtillier

 

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GÉNÉRALITÉS

Il pousse dans la plupart de nos montagnes sous la forme de buisson rampant et atteignant au maximum 30 à 60 cm de hauteur. Il est pourvu de petites feuilles caduques vertes pales et ovales qui les recouvrent du printemps à l’automne. Aux alentours du mois de mai, les fleurs font leur apparition qui laissent assez rapidement place aux fameuses baies que vous connaissez, qui mûrissent et qui forment petit à petit ces fruits noirs bleutés tout au long de l’été. Et quand vient l’arrière-saison, les feuilles se teintent de rouge avant de disparaître pour l’hiver.

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CULTURE

Le myrtillier a besoin d’un sol frais, riche en humus, léger et acide (pH entre 4 et 5). Une terre de bruyère convient. À bannir tout terrain calcaire.

Une exposition mi-ombragée semble être idéale.

Les myrtilliers que vous pourrez cultiver dans votre jardin peuvent atteindre une hauteur d’1 à 2 mètres pouvant même atteindre plus de 3 m pour certaines variétés.

Ils ne supportent pas du tout les sols lourds et collants qui empêchent le système racinaire de s’étendre et l’étouffent.

Ensuite en entretien, il faut veiller à ce que le PH du sol soit toujours acide et apporter des amendements si nécessaire pour rectifier.

Les paillages d’écorces de pin ou de sapin sont une bonne alternative car en plus de garder le sol frais et humide, ils apportent beaucoup d’acide lors de leur décomposition.

En choisissant bien vos variétés, vous pourrez échelonner votre récolte de juin à fin septembre.

Il faut impérativement veiller à la présence d’insectes pollinisateurs pour avoir une belle récolte. Donc vous pourrez, par exemple planter une jachère fleurie à proximité, voire avoir une ruche pas loin.

Pour la multiplication, les plants se marcottent et se bouturent.

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TAILLE

Au bout de 3 ou 4 ans , les rameaux de vos myrtilliers ne produiront plus. Pour ça, il faut tailler les branches de plus de 3 ans.

RÉCOLTE

Elle se fait en été à la main pour celles qui sont cultivées dans votre jardin potager.

Par contre si vous allez cueillir celles qui poussent à l’état sauvage, la cueillette se fait

avec un peigne que vous trouverez dans la plupart des jardineries.

Il se présente comme ceci Image

Dans ce cas là, la myrtille sauvage étant une espèce protégée, sa cueillette est très réglementée voire interdite parfois dans certaines régions ou départements. Renseignez-vous sur la législation en vigueur chez vous. Vous devrez avoir cette info auprès de votre préfecture ou de votre sous-préfecture ou encore auprès de la mairie de votre lieu de résidence. Il pourrait vous en coûter jusqu’à 750 € en cas de non-respect de l’arrêté municipal ou régional.

TRÈS IMPORTANT

Pour que vous soyez sûr de la maturité de vos myrtilles, il faut que les fruits se détachent tous seuls des arbustes. Saisisez-les délicatement entre les doigts et détachez-les de leur pédoncule. S’ils résistent, c’est que vos fruits ne sont pas mûrs. Trop de personnes cueillent les fruits qui ne sont pas à maturité.

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4 commentaires

  1. Super article !
    Il faut que je m’achète quelques pieds pour en planter chez moi. 🙂

    Aimé par 1 personne

  2. J’ai acheté un petit pieds au marché bio de sureau.
    Les fruits c’est trop bon pour la santé.

    Aimé par 1 personne

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