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Emplacement et genre de potager

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CHOIX DE L’EMPLACEMENT
Le plus important est que vous choisissiez un endroit aéré et bien exposé. Une exposition sud, sud-ouest est souhaitable, ce qui vous permettra une récolte plus précoce de vos légumes que vous aurez choisis de planter ou de semer.
Pour des raisons pratiques et de disponibilité d’eau, évitez de choisir un emplacement où des arbres sont présents. Évidemment, si l’aspect esthétique est recherché, la présence d’arbres ou d’arbustes est favorable mais plutôt aux abords.
Il faut que vous évitiez un emplacement dans une cuvette où l’eau stagne.

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Quelle surface ?
La surface du potager dépend de plusieurs critères.
* Du temps que vous souhaitez y consacrer.
* De l’importance de votre potager en fonction de ce que vous voulez planter ou semer.
* Si c’est simplement pour le plaisir ou pour nourrir une famille.
* Des moyens de production dont vous pouvez disposer ( équipement).

Pour une première année, il ne faut pas que vous voyez trop grand. Pourquoi ? Tout simplement pour éviter de vous décourager au début. Mieux vaut donc que vous commenciez avec une surface raisonnable et le cas échéant agrandir votre parcelle de jardin selon vos besoins d’année en année.
En règle générale, la surface doit être d’environ * 100 m² par personne pour que vous puissiez nourrir votre famille toute l’année.
* 50 m² par personne pour le plaisir d’avoir des légumes frais.

Il faut que vous soyez à l’aise. C’est la chose la plus importante pour se déplacer dans votre jardin. Il faut donc que vous prévoyez une allée centrale d’une largeur minimum de 80 cm. Ensuite, disposez d’autres petites allées moins larges entre les rangs de tes cultures. Ces dernières vous permettront juste de passer.
Chaque année, il est important de ne pas toujours cultiver les mêmes légumes aux mêmes emplacements car ils n’ont pas les mêmes besoins et donc ils ne prennent pas les mêmes choses dans le sol. Et cela vous permettra de maintenir la fertilité de la terre, ce qui s’appelle la rotation des cultures.
Chaque variété de légume a sa propre consommation d’azote, phosphore ou potasse. Reportez-vous au paragraphe de la fertilisation du sol.

QUEL GENRE DE JARDIN SOUHAITEZ-VOUS ?

* Le potager en lignes consiste à cultiver vos légumes sur une ligne comme son nom l’indique, jusque là tout va bien. Il vous permettra de respecter facilement deux principes importants qu’il faudra appliquer dans votre potager c’est à dire la rotation des cultures et les associations entre légumes. Les lignes sont séparées les unes des autres par de petites allées vous permettant tout simplement un accès à pied (ce que j’ai expliqué ci-dessus). Pour cette méthode, votre emplacement doit être le moins possible en pente pour éviter les pertes d’eau par ruissellement et suffisamment grand car la place n’est pas optimisée,vu les allées que vous aurez entre chaque ligne.

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POTAGER EN LIGNES

* Le potager en parcelles consiste à délimiter votre jardin en diverses parcelles de culture. Les travaux apportés aux légumes cultivés prennent peu de temps puisque tous les légumes d’une parcelle recevront en même temps les mêmes soins. En revanche, la proximité de mêmes légumes augmentent les risques de maladies et d’invasions de parasites. Pour ce type de potager, votre terrain peut être en pente à condition que chaque parcelle soit de niveau.

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POTAGER EN PARCELLES

* Le potager en carrés consiste à cultiver vos légumes au sein de planches de culture en principe de 1m à 2m×1m à 2m environ subdivisées de 9 à 16 carrés, voire plus. C’est suivant la surface dont vous disposez. Dans chaque carré, une variété de légume est cultivée selon des règles précises. Vous devez prendre en considération certains critères comme par exemple le nombre de plants de chaque variété, l’agencement au sein du carré et leur position dans la planche, etc… Cette méthode présente de nombreux avantages, notamment un entretien minimum pour une production maximum. De nombreuses variétés cultivées dans des quantités correspondantes à vos besoins. En revanche, ce type de culture est inadapté pour certains légumes demandant beaucoup de places comme par exemple les pommes de terre ou les cucurbitacées. Cette méthode s’accommode à tous types de terrain, plat, en pente, en étage, puisque chaque carré sera par la suite mis à niveau.

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POTAGER EN CARRE

* Le potager en pot Cette sorte de jardin est avant tout destiné aux jardiniers des villes. Il n’y a pas de raisons que les citadins ne puissent pas avoir le droit d’avoir un potager. Les avantages du potager en pots séduisent même jusque dans certaines campagnes. Pendant les barbecues d’été, plus besoin d’aller chercher les tomates cerises au fond du jardin lorsqu’elles poussent dans un pot sur la terrasse.
Pas de technique particulière pour cette catégorie de jardin potager puisqu’elle consiste à cultiver dans des conteneurs divers hors sol.
En revanche, je vous conseille de faire très attention au substrat que vous utiliserez car les plantes que vous cultiverez n’ont pas les mêmes besoins. Les pots seront donc remplis en conséquence.
Il faudra également que vous soyez très vigilant concernant le drainage car l’eau peut vite s’accumuler dans les pots et entraîner de la pourriture. Les jardinières, les conteneurs ou les pots contiennent très peu de terre qui sera vite épuisée. Il faudra donc que vous veillez
à amender régulièrement pour éviter que vos plantes végètent.

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