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Le jargon du jardinier

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Par cette publication, je vais vous parler des expressions les plus courantes utilisées
par les jardiniers appelées plus communément le « Jargon des jardiniers »..

* Ameublir Consiste à casser les mottes après avoir aéré la terre avec ta grelinette. Cela
rendra la terre plus fine, ce qui permettra aux différents amendements de pénétrer plus
facilement dans le sol.
* Annuelle Plante qui fleurit une année et meurt en fin de saison. A replanter ou à
ressemer chaque année.
* Assolement Succession méthodique de cultures de différentes plantes sur une même parcelle afin d’obtenir le meilleur rendement possible sans épuiser la terre.
* Bassiner Arroser légèrement en pluie.
* Biner Ameublir un sol propre à faible profondeur.
* Bisannuelle Plante qui repoussera l’année suivante mais beaucoup sont vivaces.
* Bouture Tige récupérée sur un plante et qui sera plantée en godet pour donner une autre plante.
* Butter Ramener de la terre sur les plantes.
* Caduc Se dit des arbres et des arbustes qui perdent leurs feuilles en hiver.
* Caïeu Petit bulbe qui se développe à la base du bulbe principal comme pour l’ail ou l’échalote.
* Chauler Consiste à traiter la terre d’un jardin en y répandant de la chaux en poudre pour la rendre plus poreuse et fertile. Ou bien à diluer de la chaux dans de l’eau pour badigeonner les arbres et les arbustes à mi-hauteur pour lutter contre les insectes.
* Charpentière Branche principale qui constitue l’ossature d’un arbre.
* Chlorose Maladie provoquant un étiolement des plantes et leur décoloration.
* Collet Limite séparative entre la tige et les racines, généralement au ras du sol.
* Cosse Enveloppe de certains légumes (petits pois, fèves, etc… ).
* Couche Mélange de fumier de cheval en fermentation produisant de la chaleur sous des cultures faites en coffre sous châssis.
* Coursonne Branche secondaire taillée court tous les ans, placée sur la branche mère qui porte les fruits ou les nouvelles pousses de l’année.
* Débourrer Sortir de la bourre, c’est à dire le duvet qui recouvre les bourgeons de certains arbres.
* Déchausser Enlever de la terre autour de certaines plantes comme par exemple l’ail
pour que le bulbe grossisse.
* Drageon Pousse se développant sur une racine qui, une fois détachée, donnera une tige qui permettra la propagation de la plante.
* Drageonnage Cela consiste à détacher un drageon de la plante mère. Ils sont détachés à la serpette.
* Éborgnage Suppression sur un rameau ou sur une tige d’un ou plusieurs yeux inutiles.
* Ébourgeonner Débarrasser des bourgeons superflus d’un arbre ou d’une vigne, en ne laissant au plus que 2 pousses par coursonne.
* Éclaircir Arracher des plantes ou supprimer des fruits afin que ceux qui restent soient plus vigoureux.
* Éclater Diviser une touffe ancienne en plusieurs éléments racinés pour les déplacer ailleurs.
* Écusson Greffon fait d’un œil sur un coussin d’écorce.
* Épandre Répandre du fertilisant sur un sol.
* Espalier Taille de certains arbres fruitiers contre un mur ou tout autre appui.
* Étamine Organe mâle qui produit le pollen.
* Étouffée Bouture faite sans aération dans une atmosphère saturée en vapeur d’eau.
* Fongicide Matière qui détruit les champignons parasites.
* Fumer Amender une terre en y épandant du fumier.
* Godet Récipient en terre cuite, en plastique ou en tourbe.
* Gourmand Pousse vigoureuse qui ne fleurit pas mais qui se développe au détriment des autres.
* Griffage Aérer la terre en brisant les mottes au moyen d’une griffe.
* Griffe Fourche à dents crochues servant à ameublir le sol et à sarcler.
* Habiller Tailler légèrement les racines d’une plante avant de la mettre en place, afin d’en supprimer les parties cassées ou abîmées.
* Hampe florale Longue tige partant de la base de la plante et supportant les fleurs.
* Herbacée Jeune pousse non encore lignifiée (tendre) dont les tiges ne contiennent pas de bois.
* Hybride F1 Plante issue en première génération d’un croisement de deux espèces pures qui a souvent une croissance plus vigoureuse que ses parents et une tendance à avoir une plus grande longévité.
* Inflorescence C’est la disposition des fleurs sur la plante (grappes, corymbes, ombelles, épis. )
* Marcotter Coucher dans le sol de jeunes rameaux encore fixés à la souche mère pour qu’ils émettent des racines dans le sol. Ces rameaux sont appelés marcottes.
* Marner Amender la terre par un apport de marne (mélange naturel d’argile et de calcaire).
* NPK Symboles de l’azote (N) de phosphore (P) et de la potasse (K).
* Œil Jeune bourgeon terminal ou auxiliaire.
* Œilletonner Prélever un œilleton.
* Ombelle Éléments composant plusieurs fleurs fixées par le même point comme pour le sorbier ou le sureau.
* Onglet Portion de tige ou de branche d’un sujet conservée au dessus de la greffe pour servir de tuteur à la pousse du greffon.
* Ovaire Base renflée du pistil renfermant les ovules.
* Pailler Épandre de la paille sur une parcelle de jardin plantée ou semée ou bien envelopper les arbres, les arbustes et autres végétaux pour les protéger du froid.
* Palette Petit carré de 90 cm découpé dans le gazon et planté de rosiers.
* Palisser Étendre des branches contre un mur ou un support, afin qu’un arbre ait une forme régulière.
Palisser à sec Avant la pousse des feuilles et après la taille d’hiver. Palisser en vert Pendant la végétation.
* Palmette Forme d’un arbre fruitier composé d’une ou plusieurs branches partant du même tronc.
* Pampre Rameau de vigne chargé de feuilles.
* Pédoncule Élément qui rattache le fruit ou la fleur à la tige.
* Pépinière Emplacement consacré aux semis de végétaux qui seront ensuite repiqués ou multipliés.
* Pergola Support pour les plantes grimpantes.
* Persistante Qui reste en vie sur la plante pendant l’hiver comme le feuillage.
* Pétiole Élément qui relie la feuille à la tige.
* PH Potentiel hydrogène, indice permettant de mesurer l’acidité ou l’alcalinité d’un sol.
* Phénologie Elle établit la corrélation dans les époques d’apparition de certains phénomènes et événements. Les perce-neige annoncent la fin de l’hiver par exemple.
* Pied mère Plante sur laquelle on prélève des boutures.
* Pincer Sectionner l’extrémité de certains rameaux afin de faciliter la croissance et le développement de certaines autres branches. Si la tige est lignifiée c’est à dire venue à bois, il faut parler dans ce cas de taille. En ce qui concerne les tomates par exemple, il faut pincer les gourmands qui se situent à l’aisselle des tiges portant les feuilles.
* Pistil Organe femelle de la fleur comprenant l’ovaire, style et stigmate.
* Pivotante Racine principale plus grosse que les autres et qui s’enfonce à la verticale dans le sol.
* Planche Espace du potager rectangulaire séparé en règle générale par une allée. Exposition Nord-sud.
* Pleine terre Culture faite en plein air sans abris.
* Plomber Tasser légèrement le sol avec un râteau ou une planche après le semis afin de redonner une faible compacité à la terre.
* Pollen Cellule reproductrice mâle qui après germination sur le stigmate, pourra féconder un ovule dans l’ovaire du pistil.
* Poquet Petit tas de graines semées et espacées entre 25 et 30 cm dans le sillon. Comme par exemple les haricots verts.
* Port Aspect général d’une plante à l’age adulte.
* Porte-graines Plante sélectionnée pour la production de semence.
* Poudrage Traitement des plantes au moyen d’un produit actif qui est appliqué au moyen d’une poudreuse.
* Praliner Plonger les racines dans une préparation de terre forte et de bouse de vache si possible diluée avec de l’eau. Cette opération s’effectue avant la plantation des arbres.
* Provignage Synonyme du marcottage quand il s’agit de la vigne.
* Pubescente Velue ou couverte de poils.
* Pulvérisation Traitement des plantes au moyen d’une solution active adaptée à chaque variété et projetée en fines gouttelettes.
* Rabattre Couper un tronc près du sol ou des grosses branches à leurs bases pour favoriser la pousse de nouveaux rameaux.
* Radicelle Petite racine.
* Radicule Germe de la racine.
* Remontant Se dit d’une plante qui fleurit deux fois dans l’année comme les fraisiers.
* Ressuyée Terre qui a perdu son humidité et qui est bonne à travailler. Se dit aussi pour certains légumes comme les pommes de terre mais également pour les bulbes à fleurs quand on les laisse étalés dans son jardin pour les faire sécher.
* Rhizome Tige souterraine de plantes vivaces comme les iris, servant d’organe de réserve pour assurer la persistance des plantes d’une année sur l’autre.
* Ride Sinuosité sur une tige ou une branche qui marque l’emplacement d’une feuille tombée.
* Rocaille Imitation de formation rocheuse où l’on fait pousser des plantes vivaces basses et des petits arbustes.
* Sarcler Nettoyer le sol manuellement ou à l’aide de la binette ou de la serfouette.
* Semence Graine propre à la reproduction que l’on met en terre pour qu’elle germe.
* Semis Mode de reproduction des végétaux obtenu en répandant des graines sur le sol recouvertes ensuite d’une fine couche de terre ou de terreau. C’est pourquoi on dit « un terrain ensemencé »
* Semis en place Semis qui ne fera pas l’objet d’un repiquage.
* Sépale Élément sous le pétale, moins coloré mais plus petit que ce dernier.
* Sevrage Séparation du pied mère d’une marcotte enracinée.
* Souche Partie souterraine d’une tige aérienne.
* Soufrer Traitement de la vigne en répandant sur elle du souffre (jaune) pour la protéger des maladies cryptogamiques. Opération à effectuer le matin de bonne heure ou du moins avant que le vent ne se lève.
* Sous-arbrisseau Plante ligneuse de petite taille comme par exemple la lavande.
* Sphagnum Genre de mousse qui pousse dans les marrais acides et utilisée pour le bouturage.
* Stigmate Extrémité renflée et gluante du pistil qui retient les grains de pollen.
* Stipule Sorte de petite feuille qui se trouve à l’intersection du pétiole avec la tige.
* Stolon Tige rampante capable de s’enraciner et de donner une nouvelle plante comme pour les fraisiers.
* Style Partie prolongeant l’ovaire du pistil. Il se termine par le stigmate.
* Sujet Petit rameau sur lequel on greffe.
* Taille Opération qui consiste à supprimer certains rameaux, afin de donner la forme désirée à un végétal et pour favoriser sa floraison.
* Terreauter Améliorer le sol avec du terreau.
* Le tuteurage Attacher une plante sur un piquet afin de la maintenir bien droite.

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2 commentaires

  1. monica-breiz dit :

    bonjour
    se sera un blog sympa je pense
    je vais m ‘inscrire
    bon succés
    kenavo

    ( sur l’ autre site je signais Camellia

    J'aime

  2. […] d’elle en n’utilisant essentiellement que du vocabulaire jardinistique trouvé sur le blog de mon lapin. Ne cherchez pas le mot jardinistique, je l’ai inventé pour son blog […]

    Aimé par 1 personne

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