Accueil » potager » L’aneth

L’aneth

th2.jpgAujourd’hui je vais vous parler de cette plante aromatique qui s’appelle l’aneth.Elle a un goût d’anis et elle est très utilisée pour assaisonner nos différents plats que ce soit en sauce, marinades et sans oublier les poissons.

Les semis se feront au printemps d’avril à juin. Je vous conseille de les étaler afin de prolonger votre récolte. En ce qui concerne la plantation que vous ferez quand les plants seront assez robustes, il est judicieux d’en mettre un peu partout dans votre jardin potager car il s’agit d’un excellent répulsif « pucerons ». th4N’hésitez pas pas à la mélanger dans vos massifs fleuris. La floraison se fait en principe en fin de printemps et en été. Cela peut différer d’une région à l’autre car les climats sont différents ce qui explique ce décalage. La récolte se fera au fur et à mesure de vos besoins mais en tout cas avant la floraison d’où l’importance d’échelonner vos semis comme dit plus haut. Je vous conseille de vous procurer des des graines bio ou paysannes ce qui vous permettra de faire vos propres graines.

CONSEIL Un bon drainage est nécessaire pour éviter la fonte des semis (dessèchement). En fait, ce sont les jeunes plants qui peuvent être atteints.

th6Attention aux limaces et aux escargots qui en sont très friands. Faites des cordons de cendre autour de vos jeunes plants. ça les empêchera de glisser. Et par temps de pluie, vous me direz « quoi faire » ? Disposez des petits récipients comme des petites soucoupes remplies de bière car nos chers amis les gastéropodes sont très attirés par cette boisson. Vous avez une autre solution si le temps est pluvieux c’est de faire des cordons de graines au feramol. J’insiste sur le feramol car cela évite d’empoissonner les hérissons et vos animaux. Pour en savoir plus cliquez sur ce lien

Et  pour ses bienfaits sur la santé cliquez sur ce lien spotjardinmonsite.com/…017/08/15/laneth-2

 

Et pour finir je vous propose cette vidéo.

th

Enregistrer

Enregistrer


6 commentaires

  1. JardinerFuté dit :

    Salut Jean Claude,

    Je n’avais pas prévu de planter de l’aneth cette année, mais je dois avouer que ton article m’a donné envie !

    Aimé par 1 personne

  2. […] Vous avez une publication plus détaillée  ICI […]

    J'aime

  3. […] Pour sa culture cliquez sur ce lien […]

    J'aime

Ce n'est que par l'échange et le partage que nous pourrons avancer pour faire changer les choses. Apportez votre pierre en laissant une trace de votre passage. Merci !!

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s

%d blogueurs aiment cette page :