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La coriandre

th.jpgPRÉSENTATION

La coriandre est une plante aromatique incontournable pour assaisonner vos différents plats que ce soit de cuisine asiatique, indienne ou orientale. Elle a des propriétés médicinales indéniables.

Elle se cultive très facilement que ce soit en pleine terre, sur votre balcon ou sur votre terrasse en pot ou en jardinière. Sa croissance est assez rapide. On l’appelle persil chinois ou persil arabe. Il s’agit d’une plante annuelle qui n’a pas besoin d’une grosse quantité d’eau.

th2SEMIS * PLANTATION * RÉCOLTE

La coriandre affectionne des sols légers, calcaires de préférence avec une exposition très ensoleillée à l’abri des vents. Semez-la en pleine terre au printemps ou à l’automne en période hors gel. Sachez qu’elle n’aime pas être déplacée. Vous pouvez opter pour un semis en godets afin de la planter à un endroit que vous aurez choisi bien ensoleillé et à l’abri des vents comme déjà dit ci-dessus. th4Vous pourrez également la semer en pot ou en jardinière pour en avoir toujours à votre disposition sur votre balcon ou sur votre terrasse. Choisissez un pot ou une jardinière en terre cuite plutôt qu’en plastique. Je vous conseille d’acheter des graines bio ou paysannes en cliquant sur ce lien  Étalez vos semis afin d’avoir une récolte tout au long de la saison car la coriandre a tendance à monter assez rapidement en graines. Pensez à humidifier vos semis à l’aide d’un petit pulvérisateur. La levée devrait s’effectuer une quinzaine de jours après le semis. Comptez environ deux mois pour votre première récolte. Je précise que la coriandre est une plante qui se ressème toute seule. A noter La coriandre éloignerait les doryphores. Pour en savoir plus cliquez sur ce lien

Pour ses bienfaits sur la santé cliquez sur ce lien https://spotjardinmonsite.com/2017/06/28/la-coriandre-2/

 


2 commentaires

  1. […] Vous avez une publication plus détaillée ICI […]

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