Le pommier

La culture du pommier
La culture du pommier

PRÉSENTATION

Le pommier est un arbre fruitier qui possède de nombreuses variétés de pommes comme par exemple pour ne prendre que les plus connues la Reinette, la Golden ou encore la Granny et bien d’autres. 

Sa culture est très facile et son entretien est modéré.

Son besoin en eau est moyen.

Il fait partie de la famille des Rosacées qui comprend plusieurs milliers de variétés.

La forme très régulière de cet arbre fruitier peut en faire un arbre d’ornement.

Ses fleurs qui apparaissent au cours de la saison printanière lui donnera un aspect très décoratif dans votre jardin potager ou bien celui d’agrément.

Dans mon potager j’en ai un.

Outre sa petite production, à son pied j’ai planté des aromatiques ou certaines plantes qui n’aiment pas le plein soleil mais préfèrent la mi-ombre.

Le mien je ne l’arrose jamais car les diverses plantations à son pied garde bien le sol au frais.

Toutefois, en cas de très grosse canicule jetez-y un arrosoir d’eau mais attendez qu’il y ait des signes de manque d’eau car il est préférable de l’obliger à aller chercher la fraîcheur en profondeur.

Il est très rustique puisqu’il peut supporter des températures hivernales pouvant atteindre -30° et il peut être cultivé en altitude jusqu’à 1200 mètres.

Que vous soyez un jardinier débutant ou aguerri la plantation d’un pommier est une expérience toujours récompensée.


CULTURE

Choisissez-lui un emplacement ensoleillé mais évitez un soleil trop direct et brûlant.

Il n’est pas trop exigeant sur la nature du sol.

Il peut être lourd même caillouteux cela lui convient du moment qu’il possède un drainage parfait car les excès d’humidité peuvent lui être fatal.

Mais il se développe mieux sur un sol plutôt riche, assez consistant, frais, même calcaire et toujours bien drainé.

Rabattez votre pommier de moitié avant sa plantation en raccourcissant les plus longs rameaux au dessus d’une ramification dirigée vers l’extérieur.

Rafraîchissez les branches éventuellement cassées ou abîmées.

L’extrémité des racines doivent être également raccourcies et celles abîmées devront être rafraîchies.

Avant d’installer votre pommier dans le trou de plantation installez-lui un tuteur très robuste.

La période idéale pour le planter est la fin de la saison automnale et pendant la saison hivernale hors période de gel du mois de novembre au mois de mars.

Si vous habitez une région froide préférez une plantation au début de la saison automnale afin que son système racinaire puisse bien s’installer avant l’arrivée des grands froids de la saison hivernale.

Les sujets à racines nues doivent être pralinés

TRÈS IMPORTANT Le point greffe doit se trouver au dessus du sol (Pour le repérer, il s’agit en fait d’une boursouflure à la base de l’arbre).

Quand votre plantation est terminée arrosez-le copieusement au pied avec une vingtaine de litres d’eau de pluie de préférence.

Paillez-le dès qu’il commence à faire chaud pour garder un peu d’humidité.

Pendant une saison d’été normale il est préférable d’obliger votre pommier à aller chercher l’humidité en profondeur comme je l’ai déjà précisé ci-dessus.


Les pommes sont excellentes pour la santé
Les pommes sont excellentes pour la santé

RÉCOLTE

Les pommes sont récoltées en fonction de la variété de la fin du mois de juillet aux premières gelées.


ENTRETIEN

Le pommier doit être arrosé régulièrement pendant sa première année surtout pendant les grosses chaleurs de la saison estivale afin d’assurer son bon enracinement.

A la saison automnale vous devez lui faire un apport à son pied de compost bien décomposé ou de fumier également bien décomposé.

Vous devez griffer afin d’enfouir légèrement cet apport nutritif.

Pendant son développement vous devez pratiquer un éclaircissage qui consiste à supprimer des fleurs et par la suite un certain nombre de fruits afin de conserver un fruit voire deux tous les 15 centimètres environ.

Conservez les plus beaux.

Il faut impérativement effectuer cette opération afin d’obtenir de très beaux fruits robustes et plus résistants aux maladies.

La taille du pommier doit s’effectuer à la fin de la saison hivernale voire au début de la saison printanière et ceci avant que les bourgeons éclatent.


PARASITES & MALADIES

Le pommier peut être contaminé par le chancre, l’oïdium et la tavelure.

Dans le courant du mois de février vous devez préventivement effectuer un traitement à base d’huiles blanches afin de lutter contre l’hibernation dans l’écorce de l’arbre de certains insectes nuisibles.

En effectuant cette pulvérisation n’hésitez pas à faire ruisseler le long du tronc et des rameaux.

En préventif, vous devez également dès la chute des feuilles pulvériser du purin de prèle et à la saison printanière avant le débourrement effectuez le même traitement que vous renouvellez une dizaine de jours plus tard.

Je vous conseille de ramasser les feuilles sous l’arbre et brûlez-les.

Il peut également être envahi par le tigre et le psylle qui sont des insecte piqueur-suceur.

Le pommier peut être aussi attaqué par la maladie du corail qui est une maladie cryptogamique.

Il peut être touché par d’autres maladies comme par exemple la moniliose, la fumagine,  le feu bactérien, l’anthracnose et l’armillaire.

Des petits animaux peuvent également attaquer le pommier comme le carpocapse, la cochenille, l’araignée rouge, la mineuse, la larve de tenthrède, et la cicadelle.

Il peut être également contaminé par la verticilliose.


MULTIPLICATION

Le pommier pour qu’il fructifie bien doit être greffer.

Pour connaitre la méthode je vous invite à consulter cet article « Greffer un pommier »


ASSOCIATIONS

Le pommier peut être associé avec le crocus, l’alchémille, le buis, la gloire des neiges, la capucine afin d’éloigner les pucerons.

Quant au pommier Fuji associez-le avec le kaki.


Pour les bienfaits de la pomme sur notre santé je vous invite à consulter cet article Les bienfaits de la pomme sur notre santé.


Et pour terminer je vous propose cette vidéo de la chaine YouTube Rustica


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5 réflexions au sujet de “Le pommier”

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