Le kiwi

Culture du kiwi
Culture du kiwi

PRÉSENTATION

Cet arbuste ou plutôt cette liane est cultivée pour la première fois en Nouvelle-Zélande.

Mais en réalité on trouve son origine en Chine.

On l’appelle également Kiwaï, la groseille de Chine ou bien encore Actinidia qui est son nom scientifique.

Il fait partie de la famille des Actinidiacées.

Il est assez facile à cultiver et il a un besoin d’eau assez important.

Il peut être cultivé dans les régions dont les hivers ne descendent pas en dessous de -10°.

Il possède des propriétés médicinale qui vous sont détaillées dans la vidéo ci-dessous.

La récolte s’effectue entre le mois d’octobre et le mois de décembre.


CULTURE

Le kiwi peut couvrir assez rapidement une pergola de 8 mètres environ (Un mâle et une femelle).

Vous devez prévoir un support avec des poteaux très robustes pour recevoir les différents sujets qui sont très lourds quand ils sont chargées de fruits.

Le kiwi est capable de grimper sur un mur ou sur un arbre mort à plus de 8 mètres de hauteur.

Un pied mâle est suffisant pour polliniser 4 femelles.

La pollinisation se fait principalement par les abeilles ou bien par le vent.

Il se plait en priorité sur un sol dont la nature est limoneuse c’est à dire un sol très facile à travailler comme par exemple en bord de Loire avec les différents dépôts d’alluvions.

Mais cela ne l’empêchera pas d’être planté sur des sols caillouteux ou argileux du moment qu’ils soient très bien drainés.

La plantation du kiwi est à éviter dans les régions à hivers très rudes et d’un printemps à gelées tardives très fortes.

La période idéale pour sa plantation est le début de la saison automnale ou bien encore au mois de mars.

Pour les régions plus froides dont les hivers ont une température ne descendant pas en dessous de -10° patientez jusqu’en avril voire mai.

Choisissez-lui un emplacement très ensoleillé.

Creusez un trou de 50 centimètres de coté et autant en profondeur.

Avec une petite griffe grattez bien en profondeur pour rendre le fond du trou le plus meuble possible.

Si vous avez une terre trop lourde ajoutez-y au fond du trou un peu de sable mélangé à du terreau.

Préalablement, faites tremper quelques minutes la motte dans un seau rempli à moitié d’eau.

Ensuite, déposez la motte de votre kiwi au centre du trou.

Rebouchez avec la terre extraite en tassant un peu ce qui permet que tout le système racinaire soit bien au contact de la terre et éliminera toutes poches d’air ce qui facilitera une meilleure reprise.

Et pour finir arrosez-le copieusement.


Le kiwi avec ses fruits
Le kiwi avec ses fruits

ENTRETIEN

Paillez votre kiwi afin de garder de la fraicheur à son pied.

Arrosez-le copieusement jusqu’au mois de juillet.

Ensuite, reprenez les apports d’eau à la fin de la saison estivale.

Je vous conseille d’entourer la base de votre pied de kiwi d’une bonne épaisseur de paille afin qu’il passe son premier hiver dans de bonnes conditions.

Cela évitera que son écorce ne se craquelle.


TAILLE DU KIWI

Pour la taille du kiwi, je vous invite à consulter cet article La taille de l’actinidia.


PARASITES & MALADIES

En principe si vous cultivez le kiwi dans de bonnes conditions il est très résistant aux parasites et aux maladies.

Surveillez à ce que le sol soit drainé parfaitement afin de lui éviter d’éventuelles maladie cryptogamiques.

Il est impératif de ne pas mouiller le feuillage lors des arrosages.

Les jeunes sujets peuvent être attaqués par nos amies les limaces.


MULTIPLICATION

Le kiwi se multiplie par bouturage à partir du mois de juin et jusqu’au mois d’août. Pour cela vous devez prélever des pousses de l’année aux extrémités des rameaux d’une quinzaine de centimètres environ.

Ensuite, supprimez le feuillage de la partie inférieure et plantez-les dans un mélange de tourbe et de sable à parts égales.

Installez vos boutures soit dans une mini-serre ou bien à l’étouffée (recouvertes d’un plastique transparent) et posez-les sur un radiateur pendant toute la saison hivernale en maintenant une légère humidité.

Une température de 25°environ est l’idéal.

Les boutures racinées doivent être mises en place à la saison printanière suivante.

Le kiwi peut également se multiplier par marcottage à la saison printanière en sélectionnant un rameau dans la partie basse que vous coucherez au sol.

En principe ce sera le milieu du rameau que vous devrez coucher.

Mais avant, grattez légèrement avec un couteau bien affuté et désinfecté la partie que vous souhaitez voir s’enraciner.

A la saison printanière de l’année suivante, ce sera le moment de séparer votre marcotte du pied mère pour le mettre en place ailleurs ou le laisser sur place s’il a la possibilité de continuer à se développer sur un support.


ASSOCIATION

Le kiwi peut s’associer avec le goyavier.


Et pour terminer je vous propose cette vidéo de la chaine YouTube newsjardintv


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19 réflexions au sujet de “Le kiwi”

  1. Merci pour les informations Jean-Claude.

    Je ne savais pas qu’il y a avait autant de variété et que son origine est la Chine.

    Je te souhaite une bonne journée

    Répondre
  2. Bonjour et merci pour les informations !
    Sauriez vous par hasard si la liane de kiwi a un pouvoir olfactif sur les animaux car chat et chien semblent étrangement attirés ???
    Merci

    Répondre
  3. Super article qui rejoint et complète mon article sur le kiwi. 😉
    Je me suis demandé combien de pieds de kiwi pour une pergola d’ailleurs, merci pour la précision !
    Pour les personnes qui aimeraient savoir faire la différence entre le kiwi mâle et le kiwi femelle, je l’explique dans mon article : https://jardinerfute.com/kiwi

    Répondre
  4. J’ai eu des kiwis qui ont grimpé dans mes pins noirs d’Autriche jusqu’à plus de 15 m !!!
    Pour l’instant j’en ai palisse deux pieds femelles et un mâle qui me donnent après quelques années une vingtaine de kilos.
    Malheureusement cette année, ils ont subi les gelées de mi-avril et les nouvelles pousses ont été cuites !!!
    De nouvelles ramures se présentent, espérons que les conditions climatiques leur seront favorables.
    Pour les déguster et les apprécier il faut les laisser mûrir avec des pommes ou des bananes dans un sachet et à la chaleur. Vers mi-mars, ils sont vraiment à point pour faire d’excellentes confitures associés à de la banane, des pommes ou des petits raisins secs, un réel délice, malheureusement, je vais bientôt entamer mon dernier pot.

    Répondre
  5. Bonjour Judith.

    Oui il est possible de greffer des kiwis à condition qu’ils aient deux ou trois d’age.
    Cette opération s’effectue au début de la saison printanière (mars/avril) en ce qui
    concerne une greffe en fente qui est la méthode la plus facile à réaliser.
    Pour cela, je vous propose cette vidéo https://youtu.be/NPWRD9QO9II
    Bonne fin de semaine !! Amicalement. Jean Claude.

    Répondre

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