Le kaki

PRÉSENTATION

Le kaki est un arbre fruitier faisant partie de l’ébène et qui produit des fruits rouges qui sont très juteux à maturité.

Son entretien est très facile et a un besoin en eau très moyen. Il pousse en règle générale dans les régions méridionales mais peut également être planté dans des régions où vous trouvez le figuier. Il peut résister à des gelées brèves pouvant atteindre -15°.  Sa floraison tardive est un atout car les gelées ne seront plus à craindre lors de de son fleurissement. Vous pourrez le planter sur des sols argileux, calcaire, sableux ou caillouteux.

PLANTATION * RÉCOLTE

Choisissez un emplacement bien ensoleillé et à l’abri des grands vents. Il se plante en règle générale soit en automne ou bien au printemps. Si vous l’avez acheté en container il peut se planter toute l’année mais préférez l’automne qui permettra une meilleure reprise. Pour le planter faites un trou de 50 centimètres de coté et de 40 centimètres de profondeur et amendez le fond du trou avec du compost bien décomposé ou du fumier. Plantez un tuteur et positionnez votre kaki tout autour en laissant le collet juste au dessus de la surface du sol. Rebouchez avec la terre extraite, tassez un peu avec vos pieds pour que les racines soient bien au contact de la terre. Arrosez copieusement ce qui permettra d’éliminer d’éventuelles poches d’air qui empêcheraient un bon enracinement de votre arbre. Et pour finir paillez. En cas de fortes chaleurs renouvelez l’arrosage sur le paillage. Mais pour ça attendez de voir les premiers symptômes de déshydratation de votre kaki. La croissance de cet arbre fruitier est très lente et sa fructification n’intervient que la septième voire la huitième année. Pour en savoir plus cliquez sur ce lien

ASSOCIATION Le kaki pourra être associé avec le goyavier.

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Et pour finir je vous propose cette vidéo

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