Les bienfaits de l’ail pour votre jardin potager

Ce sont les sulfures de l’ail (les composés soufrés) qui sont les principes actifs. A la fois insecticide et fongicide vous pouvez l’employer soit en décoction, soit en macération huileuse.

Pour la décoction  Écrasez grossièrement environ 100 grammes d’ail en laissant la peau. Mélangez dans un litre d’eau froide et laissez mariner à couvert pendant 24 heures.

Portez à ébullition toujours à couvert pendant environ 30 minutes. Laisser refroidir sans enlever le couvercle avant de filtrer. A employer pur contre la fonte des semis, la cloque des pêchers, la pourriture grise des fraisiers, le mildiou des tomates et des pommes de terre.

Pour la macération huileuse Écrasez 100 grammes d’ail avec la peau, mettez l’ensemble à macérer pendant 12 heures dans 2 cuillères à soupe d’huile de lin. Filtrez en ajoutant un litre d’eau de pluie. Laissez reposer une semaine. Pulvérisez dilué à 5%. Indiqué contre les pucerons, les acariens et comme répulsif à chevreuil (badigeonnez les troncs des jeunes arbres, pulvérisez sur le feuillage des framboisiers, des myrtilliers et des mûriers).

Quelques pieds d’ail plantés dans les cultures de pommes de terre aident à les protéger des attaques de Doryphores. Pour sa culture cliquez sur ce lien

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