Le jargon du jardinier

Par cette publication, je vais vous parler des expressions les plus courantes utilisées par les jardiniers appelées plus communément le « Jargon des jardiniers ».

* Ameublir Consiste à casser les mottes après avoir aéré la terre avec ta grelinette. Cela
rendra la terre plus fine, ce qui permettra aux différents amendements de pénétrer plus
facilement dans le sol.

* Annuelle Plante qui fleurit une année et meurt en fin de saison. A replanter ou à
ressemer chaque année.
* Assolement Succession méthodique de cultures de différentes plantes sur une même parcelle afin d’obtenir le meilleur rendement possible sans épuiser la terre.
* Bassiner Arroser légèrement en pluie.
* Biner Ameublir un sol propre à faible profondeur.
* Bisannuelle Plante qui repoussera l’année suivante mais beaucoup sont vivaces.
* Bouture Tige récupérée sur un plante et qui sera plantée en godet pour donner une autre plante.
* Butter Ramener de la terre sur les plantes.
* Caduc Se dit des arbres et des arbustes qui perdent leurs feuilles en hiver.
* Caïeu Petit bulbe qui se développe à la base du bulbe principal comme pour l’ail ou l’échalote.
* Chauler Consiste à traiter la terre d’un jardin en y répandant de la chaux en poudre pour la rendre plus poreuse et fertile. Ou bien à diluer de la chaux dans de l’eau pour badigeonner les arbres et les arbustes à mi-hauteur pour lutter contre les insectes.
* Charpentière Branche principale qui constitue l’ossature d’un arbre.
* Chlorose Maladie provoquant un étiolement des plantes et leur décoloration.
* Collet Limite séparative entre la tige et les racines, généralement au ras du sol.
* Cosse Enveloppe de certains légumes (petits pois, fèves, etc… ).
* Couche Mélange de fumier de cheval en fermentation produisant de la chaleur sous des cultures faites en coffre sous châssis.
* Coursonne Branche secondaire taillée court tous les ans, placée sur la branche mère qui porte les fruits ou les nouvelles pousses de l’année.
* Débourrer Sortir de la bourre, c’est à dire le duvet qui recouvre les bourgeons de certains arbres.
* Déchausser Enlever de la terre autour de certaines plantes comme par exemple l’ail
pour que le bulbe grossisse.
* Drageon Pousse se développant sur une racine qui, une fois détachée, donnera une tige qui permettra la propagation de la plante.
* Drageonnage Cela consiste à détacher un drageon de la plante mère. Ils sont détachés à la serpette.
* Éborgnage Suppression sur un rameau ou sur une tige d’un ou plusieurs yeux inutiles.
* Ébourgeonner Débarrasser des bourgeons superflus d’un arbre ou d’une vigne, en ne laissant au plus que 2 pousses par coursonne.
* Éclaircir Arracher des plantes ou supprimer des fruits afin que ceux qui restent soient plus vigoureux.
* Éclater Diviser une touffe ancienne en plusieurs éléments racinés pour les déplacer ailleurs.
* Écusson Greffon fait d’un œil sur un coussin d’écorce.
* Épandre Répandre du fertilisant sur un sol.
* Espalier Taille de certains arbres fruitiers contre un mur ou tout autre appui.
* Étamine Organe mâle qui produit le pollen.
* Étouffée Bouture faite sans aération dans une atmosphère saturée en vapeur d’eau.
* Fongicide Matière qui détruit les champignons parasites.
* Fumer Amender une terre en y épandant du fumier.
* Godet Récipient en terre cuite, en plastique ou en tourbe.
* Gourmand Pousse vigoureuse qui ne fleurit pas mais qui se développe au détriment des autres.
* Griffage Aérer la terre en brisant les mottes au moyen d’une griffe.
* Griffe Fourche à dents crochues servant à ameublir le sol et à sarcler.
* Habiller Tailler légèrement les racines d’une plante avant de la mettre en place, afin d’en supprimer les parties cassées ou abîmées.
* Hampe florale Longue tige partant de la base de la plante et supportant les fleurs.
* Herbacée Jeune pousse non encore lignifiée (tendre) dont les tiges ne contiennent pas de bois.
* Hybride F1 Plante issue en première génération d’un croisement de deux espèces pures qui aurait une croissance plus vigoureuse que ses parents et une tendance à avoir une plus grande longévité. Mais par contre il est impossible de reproduire ses graines. C’est pourquoi je vous conseille très fortement de vous procurer vos graines dans la liste de cette publication spotjardinmonsite.com/…/ou-acheter-vos-graines-parpestoune ça vous permettra de produire vos propres graines et donc de ne plus acheter les graines que vous commencerez à reproduire.
* Inflorescence C’est la disposition des fleurs sur la plante (grappes, corymbes, ombelles, épis. )
* Marcotter Coucher dans le sol de jeunes rameaux encore fixés à la souche mère pour qu’ils émettent des racines dans le sol. Ces rameaux sont appelés marcottes.
* Marner Amender la terre par un apport de marne (mélange naturel d’argile et de calcaire).
* NPK Symboles de l’azote (N) du phosphore (P) et de la potasse (K).
* Œil Jeune bourgeon terminal ou auxiliaire.
* Œilletonner Prélever un œilleton.
* Ombelle Éléments composant plusieurs fleurs fixées par le même point comme pour le sorbier ou le sureau.
* Onglet Portion de tige ou de branche d’un sujet conservée au dessus de la greffe pour servir de tuteur à la pousse du greffon.
* Ovaire Base renflée du pistil renfermant les ovules.
* Pailler Épandre de la paille sur une parcelle de jardin plantée ou semée ou bien envelopper les arbres, les arbustes et autres végétaux pour les protéger du froid.
* Palette Petit carré de 90 cm découpé dans le gazon et planté de rosiers.
* Palisser Étendre des branches contre un mur ou un support, afin qu’un arbre ait une forme régulière.
Palisser à sec Avant la pousse des feuilles et après la taille d’hiver. Palisser en vert pendant la végétation.
* Palmette Forme d’un arbre fruitier composé d’une ou plusieurs branches partant du même tronc.
* Pampre Rameau de vigne chargé de feuilles.
* Pédoncule Élément qui rattache le fruit ou la fleur à la tige.
* Pépinière Emplacement consacré aux semis de végétaux qui seront ensuite repiqués ou multipliés.
* Pergola Support pour les plantes grimpantes.
* Persistante Qui reste en vie sur la plante pendant l’hiver comme par exemple le feuillage.
* Pétiole Élément qui relie la feuille à la tige.
* PH Potentiel hydrogène, indice permettant de mesurer l’acidité ou l’alcalinité d’un sol.
* Phénologie Elle établit la corrélation dans les époques d’apparition de certains phénomènes et événements. Les perce-neige annoncent la fin de l’hiver par exemple.
* Pied mère Plante sur laquelle on prélève des boutures.
* Pincer Sectionner l’extrémité de certains rameaux afin de faciliter la croissance et le développement de certaines autres branches. Si la tige est lignifiée c’est à dire venue à bois, il faut parler dans ce cas de taille. En ce qui concerne les tomates par exemple, il faut pincer les gourmands qui se situent à l’aisselle des tiges portant les feuilles.
* Pistil Organe femelle de la fleur comprenant l’ovaire, style et stigmate.
* Pivotante Racine principale plus grosse que les autres et qui s’enfonce à la verticale dans le sol.
* Planche Espace du potager rectangulaire séparé en règle générale par une allée. Exposition Nord-sud.
* Pleine terre Culture faite en plein air sans abri.
* Plomber Tasser légèrement le sol avec un râteau ou une planche après le semis afin de redonner une faible compacité à la terre.
* Pollen Cellule reproductrice mâle qui après germination sur le stigmate, pourra féconder un ovule dans l’ovaire du pistil.
* Poquet Petit tas de graines semées et espacées entre 25 et 30 cm dans le sillon. Comme par exemple les haricots verts.
* Port Aspect général d’une plante à l’age adulte.
* Porte-graines Plante sélectionnée pour la production de semence.
* Poudrage Traitement des plantes au moyen d’un produit actif qui est appliqué au moyen d’une poudreuse.
* Praliner Plonger les racines dans une préparation de terre forte et de bouse de vache si possible diluée avec de l’eau. Cette opération s’effectue avant la plantation des arbres.
* Provignage Synonyme du marcottage quand il s’agit de la vigne.
* Pubescente Velue ou couverte de poils.
* Pulvérisation Traitement des plantes au moyen d’une solution active adaptée à chaque variété et projetée en fines gouttelettes.
* Rabattre Couper un tronc près du sol ou des grosses branches à leurs bases pour favoriser la pousse de nouveaux rameaux.
* Radicelle Petite racine.
* Radicule Germe de la racine.
* Remontant Se dit d’une plante qui fleurit deux fois dans l’année comme par exemple pour les fraisiers.
* Ressuyée Terre qui a perdu son humidité et qui est bonne à travailler. Se dit aussi pour certains légumes comme les pommes de terre mais également pour les bulbes à fleurs quand on les laisse étalés dans son jardin pour les faire sécher.
* Rhizome Tige souterraine de plantes vivaces comme les iris, servant d’organe de réserve pour assurer la persistance des plantes d’une année sur l’autre.
* Ride Sinuosité sur une tige ou une branche qui marque l’emplacement d’une feuille tombée.
* Rocaille Imitation de formation rocheuse où l’on fait pousser des plantes vivaces basses et des petits arbustes.
* Sarcler Nettoyer le sol manuellement ou à l’aide de la binette ou de la serfouette.
* Semence Graine propre à la reproduction que l’on met en terre pour qu’elle germe.
* Semis Mode de reproduction des végétaux obtenu en répandant des graines sur le sol recouvertes ensuite d’une fine couche de terre ou de terreau. C’est pourquoi on dit « un terrain ensemencé »
* Semis en place Semis qui ne fera pas l’objet d’un repiquage.
* Sépale Élément sous le pétale, moins coloré mais plus petit que ce dernier.
* Sevrage Séparation du pied mère d’une marcotte enracinée.
* Souche Partie souterraine d’une tige aérienne.
* Soufrer Traitement de la vigne en répandant sur elle du souffre (jaune) pour la protéger des maladies cryptogamiques. Opération à effectuer le matin de bonne heure ou du moins avant que le vent ne se lève.
* Sous-arbrisseau Plante ligneuse de petite taille comme par exemple la lavande.
* Sphagnum Genre de mousse qui pousse dans les marrais acides et utilisée pour le bouturage.
* Stigmate Extrémité renflée et gluante du pistil qui retient les grains de pollen.
* Stipule Sorte de petite feuille qui se trouve à l’intersection du pétiole avec la tige.
* Stolon Tige rampante capable de s’enraciner et de donner une nouvelle plante comme pour les fraisiers.
* Style Partie prolongeant l’ovaire du pistil. Il se termine par le stigmate.
* Sujet Petit rameau sur lequel on greffe.

* Surfacer Retirer une partie du substrat en surface. En règle générale sur 5 centimètres environ en profondeur suffiront. Remplacez le substrat retiré par du terreau neuf par exemple.
* Taille Opération qui consiste à supprimer certains rameaux, afin de donner la forme désirée à un végétal et pour favoriser sa floraison.
* Terreauter Améliorer le sol avec du terreau.
* Le tuteurage Attacher une plante sur un piquet afin de la maintenir bien droite.

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