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La culture du carbone

th12

Pour faire suite à mon précédent message et pour

approfondir cette notion de recyclage du carbone.

Un constat tout d’abord sur l’apport d’N sous forme

d’engrais dans nos parcelles aujourd’hui et leurs

conséquences.

 

Que ce soit par le biais du compost, fumier, lisier,
ou autre fertilisant ce sont les bactéries qui vont être nourries car ce sont elles qui vont
le minéraliser pour le rendre assimilable par les plantes.

vetch-2407506__340A force de les nourrir elles et elles seules, elles vont devenir énormes.
Une fois qu’elles auront tout consommé, une fois l’azote absorbé, elles vont aller taper
dans le frigo du sol (la Matière Organique) en minéralisant un maximum la MO
disponible.En conséquence quand il devrait rester aux alentours de 5% de MO pour être
stable, ce stock n’est plus alimenté et va donc diminuer et créer ces phénomènes
d’érosions, de compactage, …On détruit donc notre sol à le fertiliser sous ces formes, pire
on le pollue
C+N de la Matière organique + O2 + énergie -> CO2 + NO3
On connait la problématique des nitrates dans nos nappes
Pourquoi ne faudrait il plus laisser nos sols nus ?
1 – Parce que d’après le cycle naturel de l’évolution d’un sol, on va laisser la place aux
« adventices » qui ont un rôle de régénération du sol mais qui ne t’intéresse pas 🙂
2 – Parce que l’on se prive de bactéries que l’on appelle « Fixateurs libres » qui vont être
très intéressantes dans la captation du N de l’air (Les UV tuent ces fixateurs libres :
Azotobacter, Pseudomonas, bacillus, …). Par ailleurs la littérature nous dit que plus on
nourrit artificiellement ces bactéries plus elles deviennent faignantes.
3 – Parce que nourrir le sol de carbone produit de l’azote.
 
 
th10Concrètement
Pourquoi en mettant de la paille sur un sol on
produit de l’azote ? La paille sur sol va :–
minéraliser pour partie dans un premier temps
(minéralisation primaire = sucre rapide)– Être
stockée sous forme d’humus dans un second
temps (humification = sucre lent)==> Pour être
minéralisée dans un second temps (minéralisation secondaire)Le C/N de la paille est
élevé et on s’intéresse ici aux C/N des résidus sur le sol.le C/N de la paille de blé peut aller
jusqu’à 150.Le bois a un C/N supérieur à 150 et < à 400 tout dépend de la nature du
bois. On dit qu’avec environ 200 Unités d’azote/Ha les rendements sont bons=> us et
coutume agricole on va dire On sait également qu’1T de paille dispose de 3 Unités d’azote
et 400 Unités de carbonedonc pour disposer de 200 Unités d’N/ha il nous faudrait 70T de
paille/ha-> Ce qui apparaît très important d’où l’idée de la mise en place de couverts
végétaux Comment a-t-on calculé ça  ?1T de paille = environ 1T de matière sèche soit
environ 0.4 pour obtenir le taux de carbone soit 400 Unités Si C = 400N = 400/150 un peu
moins de 3. La paille restée sur le sol permet aux fixateurs libres (cités avant)  de capter
une partie du N disponible par la minéralisation de la paille. vetch-2407510__340.jpgCes mêmes fixateurs libres
nous mettent à dispo une bouillie de paille dont le C/N est aux alentours de 24 donc nous
restituent 16 Unités d’azote ( produit en croix 400/24)  pour 1T de paille. La question
légitime : pourquoi ne pas avoir mis cette MO dans le sol plutôt que sur le sol ?On peut
considérer que Mo + O2 = Mo + N2 car l’air est à 80% composé d’N. Si maintenant on fait
Mo – O2 donc Mo – N2 cela génère une fermentation anaérobie -> CO2 -> Conservation
acide -> Favorise la mise en place de pathogène. Que nous montrent les
expérimentations ?L’apport de Matière sèche en tant que litière  (Carbone + Azote)
permet ainsi :– d’apporter des unités d’azote supplémentaires grâce aux fixateurs libres.–
d’apporter du stock de MO (C et N qu’on évalue autour de 20%) par la décomposition de
la paille.Les 80% restants étant disponibles pour la minéralisation primaire et donc le
recyclage sur le long terme. – Dans le cas où le sol continue à être travaillé, la
minéralisation de la MO va être accélérée donc va apporter des Unités d’Azote tout en
dégradant le stock disponible .==> Équilibre humique mais le sol se dégrade tout de
même. – Dans  un sol non travaillé au contraire on va générer un gain de stock de MO
soit une perte d’apport d’azote (puisqu’il va être stocké donc non minéralisable donc non
disponible).==> Transition créant des faims d’azote importantes.==> Mais cette perte va
être compensée par l’apport d’N exercé par les fixateurs libres. ==> Nécessité d’implanter
des végétaux qui apportent de l’azote : Les légumineuses. Conclusion Il serait donc
pertinent de ramener une inter-culture permettant : – de ramener un maximum de paille
(paille + racines).– d’apporter de l’azote de manière naturelle.– de capter une partie du
CO2 qui s’échappe du sol naturellement et donc capté directement pas les stomates des
plantes en couverture, assurant ainsi un effet booster immédiat. ==> la féverole est
considérée comme très intéressante pour plusieurs raisons.==> La question suivante
porte sur le broyage de ces couverts. atmosphere-884209__340Les essais
montrent qu’un broyage génère des
libérations d’éléments défavorables (urée) –>
Rouler les couverts mais ne surtout pas les
broyer.NB : Tout végétal au niveau de ses
racines a un pH de l’ordre de 4 à 5.Le fait de
travailler le sol en permanence a tendance à
homogénéiser le pH dans les sols alors que
nous devrions avoir des gradients à différents endroits de ce sol.L’avantage d’avoir un
pH proche de 4 permet de capter des éléments tels que Ca, P, KUn pH basique empêche
au végétal de récupérer ces éléments.De la même manière un fertilisant avec des nitrates
ne permet pas de baisser le pH, bien au contraire va l’augmenter -> Pas de Ca, P, K
Légende des différents symboles.
 
Ha  hectare
 Carbone
 Azote
MO  Matière Organique
NO3  Nitrate
C/N  c’est le rapport,Carbone Azote dont on parle
souvent dans l’élaboration de compost mais pas que.
Ca  Calcium
P Phosphore
 Potassium

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3 commentaires

  1. Merci Chris pour cet article très instructif.

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