Deuxième année d’existence de mon site

Salut à tous !!

Aujourd’hui mon site fête ses  deux ans. Je n’ai pas vu le temps passer. Merci  à tous mes visiteurs et lecteurs de s’intéresser à mes différentes publications diverses et variées. C’est un plaisir pour moi de vous faire partager des informations et certaines expériences. C’est très enrichissant pour tous.

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Un candidat à l’invasion très envahissant et difficilement contrôlable ! Le Candida albicans

En souvenir de toi Cathy

Comme chaque semaine, voici un autre article que je tiens à vous faire partager de notre regrettée Cathy afin de faire vivre ses écrits en son souvenir.

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Les choux Romanesco

le chou romanesco
Le chou Romanesco
Le choux Romanesco

PRÉSENTATION

Le chou est une catégorie de légume que l’on peut trouver sous forme de nombreuses variétés et très facile à cultiver.

En résumé, voici ce qu’il faut savoir.

Exposition Ensoleillée 

Sol Frais, profond, humide et riche

Récolte Toute l’année selon les variétés.

Le chou Romanesco est un légume ancien appartenant à la famille des Brassicacées.

Suivant les régions, il lui est donné divers surnoms comme par exemple brocoli à pomme, chou-fleurs à tourelles ou encore chou de Noël.

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Chou perpétuel ou chou Daubenton

Chou perpétuel ou chou Daubenton
Chou perpétuel ou chou Daubenton

PRÉSENTATION

Il a été longtemps cultivé comme étant un chou fourragé.

Aujourd’hui il a trouvé une place de choix dans la fine cuisine plébiscitée par les grands chefs.

Il s’agit d’un des choux les plus faciles à cultiver et en plus il est d’une rusticité lui permettant d’être planté partout.

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Le chou Kale

Le chou Kale
Le chou Kale
Le chou Kale

PRÉSENTATION

Le chou Kale ou chou borécole, chou frisé, chou d’aigrette, chou frangé, ou chou lacinié, est une variété de chou, à la fois consommé comme légume et utilisé comme plante ornementale (On le trouve souvent dans les massifs de fleurs urbains, de couleur violette foncée ou vertes).

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Les choux Chinois ou choux de Chine

Chou chinois
Chou chinois en culture
Choux chinois en culture

CULTURE

Le semis s’effectue durant la saison estivale.

La terre doit être bien meuble.

Pour cela utilisez votre  grelinette  qui est un outil génial.

Semez en place du mois de juin au mois d’août.

Effectuez des sillons profonds de 2 centimètres environ.

Espacez chaque sujet de 30 à 40 centimètres entre chaque rang.

Protégez vos semis d’un voile d’ombrage en cas de fortes chaleurs.

Maintenez la terre légèrement humide.

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Les choux de Bruxelles

Culture de chou de Bruxelles
Pied de chou de Bruxelles
Un pied de chou de Bruxelles

CULTURE

Le chou est une catégorie de légume que l’on peut trouver sous forme de nombreuses variétés et très facile à cultiver. 

En résumé, voici ce qu’il faut savoir.

Exposition Ensoleillée.

Sol Frais, profond, humide et riche.

Récolte Toute l’année selon variétés.

Le chou de Bruxelles est un légume riche en minéraux et excellent pour le transit lorsqu’il est cuit.

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Les choux fleurs

2 choux-fleurs
Des choux-fleurs

PRÉSENTATION

Le chou est une catégorie de légume que l’on peut trouver sous forme de nombreuses variétés et très facile à cultiver.

En résumé, voici ce qu’il faut savoir.

Exposition Ensoleillée. 

Sol Frais, profond, humide et riche. 

Récolte Toute l’année

selon variétés.

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