Accueil » potager » Les choux-navets

Les choux-navets

gntr.jpgGÉNÉRALITÉS Le chou-navet (croisement entre un chou et un navet) diffère du chou-rave car ce n’est pas une tige renflée qu’il produit mais un renflement à sa racine ressemblant à un navet court avec les feuilles qui partent du collet.

Feuilles et fleurs du chou-navet ont bien les caractéristiques du chou et non pas du navet.

CULTURE Le chou-navet aime une terre forte et fraîche. C’est un légume rustique qui convient mieux aux régions fraîches et humides car il craint la chaleur.

Vous pouvez le semer en pépinière ou en place au cours de la seconde quinzaine de mai. Dans ma région, on dit qu’il faut le semer lorsque le sureau noir est en fleur. 4 à 6 semaines après vous pouvez les repiquer avec un espacement de 35 cm à 40 cm entre chaque plant. Binez, arrosez si besoin et paillez.

Le chou-navet se récolte deux mois après la plantation. Il se conserve plusieurs mois en cave, dans du sable sec ou du journal.

JARDINER AVEC LA LUNE En lune montante, semez-le en lignes espacées de 20 cm. PÉRIODE mai-juin.

MALADIES ET RAVAGEURS Il échappe à la plupart des ravageurs. Seuls les jeunes plants peuvent être ennuyés par l’altise. Il suffit de les couvrir d’un voile de forçage ou anti-insectes quand le temps chaud favorise la prolifération de ce ravageur.

69w3ASSOCIATIONS DE PLANTES Le chou-navet est une plante gourmande en azote, donc plantez-le à la suite de plantes améliorantes qui fixent l’azote au sol, comme les pois, les haricots et les fèves.

Après le chou-navet, semez des légumes-racines qui puiseront les éléments nutritifs plus en profondeur.

Associez le chou-navet avec la betterave, le concombre, l’oignon, le panais. Intercalez aussi des pieds de tomates entre les plants.

Si vous avez aimé cet article n’hésitez pas à le partager sur les réseaux sociaux en utilisant les boutons ci-dessous.

Merci à Brigitte (Pestounepour son aide à la création de

certains sujets et à Séverine (SevyLivrespour les corrections

de tous les sujets. Une petite visite sur leur blog serait la bienvenue. Merci pour elles. Blog de Brigitte Image Blog de Séverine Image


7 commentaires

  1. Marion B. dit :

    Bonjour,
    Je ne connaissais pas. Reste à goûter et à tester quelques recettes !

    Aimé par 1 personne

Ce n'est que par l'échange et le partage que nous pourrons avancer pour faire changer les choses. Apportez votre pierre en laissant une trace de votre passage. Merci !!

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

%d blogueurs aiment cette page :