« Il n’y a pas de discussion entre la poule et le grain de maïs » Proverbe baoulé
GÉNÉRALITÉS On ne connait pas vraiment l’origine de cette plante originaire d’Amérique du Sud. Ce qu’on peut affirmer, c’est qu’il y a 9000 ans elle était cultivée au Mexique, ce que l’on considère comme étant l’ancêtre du maïs, la téosinte dont les épis ne mesuraient que 2,5 centimètres.
Bonne lecture à tous !!
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