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Les concombres

cucumber-849613__340.jpgPRÉSENTATION Il s’agit d’un légume d’été que la plupart des jardiniers connaissent par leur coté très rafraîchissant. Vous pourrez le consommer de différentes manières soit cru et dans certains cas cuit.

Sa culture est très facile. Son besoin en eau est moyen. C’est une plante très frileuse. Il apprécie une exposition ensoleillée sur un sol maintenu frais. Il fait partie des cucurbitacées. Le concombre et le cornichon sont une seule et même plante dont la récolte se fait à un stade de croissance différent. Le concombre est un légume. Par contre le cornichon est un condiment. Il en existe plusieurs variétés. Renseignez-vous auprès de votre jardinerie habituelle.

cucumber-1298731__340.pngSEMIS ET PLANTATION Pour effectuer vos  semis  de concombre dans de bonnes conditions il faut que la température soit au minimum de 20°. Semez 2 ou 3 graines par godet en ayant pris soin de faire un mélange de terre tamisée du jardin, de terreaux et de quelques poignées de marc de café. Quand la levée se fait et que vos concombres ont quelques feuilles conservez le pus beau et éventuellement repiquez dans d’autres godets ceux que vous aurez supprimés. Attendez que les risques de gel soient écartés (Mi-mai) pour les planter en pleine terre. Choisissez un emplacement bien ensoleillé car il supporte très mal les températures en dessous de 10°. Le sol devra être bien ameublie. Pour cela utilisez votre grelinette et votre  croc pour casser les mottes. D’autre part l’emplacement devra  être profond, humifère et bien drainé. Il pourra aussi être planté en bac à  condition de lui prévoir un grillage ou un système du même genre pour qu’il puisse grimper dans de bonnes conditions. Si vous préférez planter des godets achetés dans une jardinerie faites le dès que les gelées ne sont plus à craindre. TRÈS IMPORTANT Pratiquez la rotation des cultures. Évitez de planter des concombres au même endroit l’année suivante. Attendez 3 ans minimum.

ASSOCIATIONS DE PLANTES Le concombre s’entend bien avec le céleris, le choux, le haricot, la laitue, le pois et le radis. Par contre il ne s’entend pas avec la pomme de terre, le melon et la tomate.

cucumber-3703011__340ENTRETIEN Les concombres ne demandent pas d’entretien particulier. Au début de leur croissance binez-les et par la suite paillez-les pour garder l’humidité au pied de chaque concombre.

MALADIES ET RAVAGEURS Au début de leur croissance surveillez nos amies les limaces qui pourraient déguster les jeunes plants. L’anthracnose Quelques boursouflures apparaissent sur ses feuilles et des taches rondes recouvrent les fruits. Arrachez les plants atteints et brulez-les. Pulvérisez une décoction de prèle  tous les 15 jours si la maladie est présente sinon en prévention une fois par mois suffira. La rotation des cultures est nécessaire pour éviter la maladie. L’oïdium Le feuillage est atteint de taches blanches farineuses. Arrachez les plants qui sont atteints et brulez-les. En prévention ne plantez pas trop serré et pratiquez la rotation des cultures. Pulvérisez une décoction de prèle et éventuellement du bicarbonate de potassium. A renouveler après chaque pluie. Les pucerons Parfois le concombre peut être envahi de pucerons. Je vous conseille de planter des capucines à proximité. Le thrips Le feuillage se décolore et devient blanchâtre. Il se couvre de piqures et dépérit. Maintenez les pieds au frais. Pulvérisez une infusion de tanaisie ou de sureau. cucumber-177034__340Les oiseaux sont d’excellents prédateurs. L’araignée rouge Par temps chaud et sec essentiellement en saison estivale elle vient sucer la sève. Les feuilles chutent. Afin d’éviter de voir ces parasites envahir vos concombres maintenez de l’humidité à leurs pieds. Pulvérisez du purin d’orties plusieurs fois. Les coccinelles et certaines catégories de punaises comme les anthocarides sont d’excellents prédateurs. Le tétranyque appelé également « La grise » Il s’agit d’un acarien qui vient sucer le dessous des feuilles ce qui affaiblit la plante. Vous devrez voir des petites taches blanches  sur les feuilles. Maintenez le sol humide. Pulvérisez du purin d’orties. Certaines punaises (anthocarides) et les coccinelles sont de très bons prédateurs. Le botrytis ou la pourriture grise Elle survient soit en toute fin de printemps ou bien dans le courant de l’été si la saison est humide. Il s’agit d’un champignon qui fait apparaitre un feutrage grisâtre sur les feuilles et les tiges qui par la suite se tachent d’une couleur brune. Les fruits peuvent être atteints. La mort des plantes est assurée. Pour anticiper cette maladie je vous conseille de pulvériser du purin d’orties. Bruler toutes les parties malades afin d’éviter une contamination générale.

Et pour terminer je propose cette vidéo  TRUFFAUT

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7 commentaires

  1. entresoi dit :

    Mes préférés sont ceux de mon jardin 🙂 pas trop gros et bien tendres

    Aimé par 1 personne

  2. leresidue dit :

    J’avais appris il y a bien longtemps qu’il y a plus de pourcentage d’eau dans les concombres que dans les melons d’eau (blog de nuage 😉 ). Mais si ça se trouve, ceux qui disent que de nos jours le cannabis est constitué de 50% de THC…est-ce que c’est biologiquement possible, au moins, cette affirmation venant de personnes ‘crédibles’ selon le temps d’antenne que leur donnaient jusqu’à il y a assez récemment les grand médias « d’information »?

    Le ‘pot’ est maintenant légal au Canada. :/ Si un jours ils font des gummies au THC et/ou au CBD, peut-être alors que j’en voudrais peut-être. Mais pour le moment, je ne vois juste pas l’intérêt. Pour être bref, c’est avec des bonbons qu’on attire les petits enfants… c’est à dire, les consommateurs de planètes. 🤢

    Aimé par 1 personne

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