Le sarrasin

PRÉSENTATION

Le sarrasin est une plante annuelle qui sera très facile à cultiver et à entretenir.

Son besoin en eau sera moyen.

Sa croissance sera très rapide.

Il se nomme également blé noir mais n’est pas une graminée comme l’est le blé.

Il fait tout de même partie de la famille des céréales.

Vous pourrez le cultiver comme les engrais verts.

Il n’aimera pas les variations de température.

Ses tiges seront fragiles et donc cassantes.

Le désherbage devra se faire très délicatement au début, le temps que la terre se réchauffe.

Ensuite, pensez à le pailler pour vous évitez de désherber ce qui est un travail très fastidieux.

On ne lui connait pas de maladies en particulier.

Il s’agira d’une plante très frileuse.


SEMIS

Choisissez-lui un emplacement très ensoleillé.

Quasiment tous les sols lui conviendront, même ceux qui seront pauvres.

Il se sèmera du mois d’avril au mois de juin dès qu’il n’y aura plus de risque de gelées.

Il faudra bien travailler votre sol avec votre grelinette et bien émietter la terre avant le semis à l’aide d’un croc .

Il faudra que vous traciez des sillons espacés de 15 à 20 centimètres environ.

Les graines devront être déposées à 5 centimètres les unes des autres. Recouvrez-les de deux centimètres environ de terre à l’aide de votre râteau.

Le sarrasin se plaira dans des terres plutôt lourdes.

Alors, tassez bien votre semis et arrosez-le copieusement.

S’il ne pleut pas arrosez un peu mais si vous paillez comme indiqué ci-dessus vous devriez pouvoir garder de l’humidité à leurs pieds.

A ce moment-là, le désherbage sera inutile d’autant qu’il s’agira d’une plante très couvrante.


PARASITES & MALADIES

Comme déjà précisé ci-dessus, le sarrasin n’aura pas de maladies connues.

Il vous suffira juste de faire très attention à ses tiges qui seront très cassantes et aux différences de températures qu’il déteste d’où l’importance de le semer quand le sol s’est bien réchauffé.


UTILISATION DU SARRASIN

Si vous avez décidé de l’utiliser comme engrais vert, enfouissez-le à la floraison avant que les graines ne se montrent.

Il permettra un apport de carbone à votre sol.

Il pourra également servir comme paillage aux pieds de vos différentes cultures légumières que vous aurez planté ou semé et également aux pieds de vos arbres toujours avant l’apparition des graines.

En ce qui concerne la récolte des graines ce ne sera pas évident d’effectuer cette tache car la maturité de ces dernières se fera à partir du mois de septembre, mais de manière très échelonnée.

Il vous faudra pour cela beaucoup de patience.

C’est certainement une des raisons pour ne pas dire la principale que la culture du sarrasin ait été plus ou moins abandonnée.

Si vous êtes vraiment intéressés par la récolte des graines, pas de panique.

La meilleure solution serait de faucher votre plantation et laisser sécher au sol vos plants de sarrasin pour ensuite étaler une toile afin de les battre pour récupérer les graines.


Et pour terminer je vous propose cette vidéoLa Minute Naturo


Si vous avez aimé cet article n’hésitez pas à le partager sur les réseaux sociaux en utilisant les boutons ci-dessous.

5 réflexions au sujet de “Le sarrasin”

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.