Les courges et les citrouilles

PRÉSENTATION Les courges et les citrouilles font partie de la famille des cucurbitacées. Elles seont de culture facile. Leur besoin en eau pourra être important si vous ne paillez pas Elles sont très frileuses. Ce sont des plantes qui sont capable de courir sur plusieurs mètres.

SEMIS * PLANTATION Semez  vos courges ou vos citrouilles à partir de la fin du mois de mars voire début avril sous abris pour ensuite les repiquer 4 à 6 semaines plus tard c’est à dire à partir de mi-mai lorsque le sol se sera bien réchauffé. Si vous préférez les semer en pleine terre vous pourrez le faire à partir de mi-mai. Pour cela effectuez des trous espacés de 2 mètres minimum afin de leur permettre de se développer dans les meilleures conditions. Déposez dans chaque trou 3 graines. A la levée conservez les plus beaux spécimens. Choisissez-leur un emplacement bien ensoleillé avec un sol riche et frais et surtout bien drainé afin que ce dernier ne retienne pas trop le surplus d’eau. Faites en sorte que le sol reste frais au pied de vos courges et de vos citrouilles.

ENTRETIEN ET RÉCOLTE La taille n’est pas obligatoire. Toutefois si vous ne souhaitez pas être trop envahi je vous conseille de les arrêter en les rabattant à un moment donné car si vous ne le faites pas elles continuerons à se développer et vous risquerez d’avoir de petits fruits étant donné que la plante devra nourrir tout ce petit monde quasi en même temps. La récolte pour la conservation en cave se fera en règle générale courant octobre et dans tous les cas avant les gelées. Pour cela attendez que les plantes soient complètement sèches jusqu’aux pédoncules de chaque fruit. Étalez-les dans votre caves sans qu’elles se touchent.

RAVAGEURS ET MALADIES Les courges et les citrouilles peuvent être atteintes d’anthracnose  Sur le feuillage des jeunes plants apparaissent des taches d’une couleur grise qui tirent ensuite sur le brun entourées de jaune. Les parties atteintes dépérissent. Ce genre de maladie est en grande partie due à un manque d’aération. Je vous conseille d’éviter de planter trop serré. Ensuite l’oïdium pourra vous causer des soucis. Ce sont des taches poudreuses de couleur blanche qui envahiront le feuillage et qui par la suite brunissent et ce dernier finira par mourir. La plupart du temps cette maladie apparaît lors de rosées ou de pluies et un soleil très chaud juste après, ce qui favorise cette maladie cryptogamique. Le mildiou est une autre maladie qui peut également parfois atteindre les courges et les citrouilles. En préventif plantez de manière très aérée afin de limiter les risques de cette maladie. Pulvérisez du purin de  prèle  et éventuellement du lait ce qui limitera également les risques. Attention parfois les pucerons  peuvent venir s’installer dans vos cultures. Et pour terminer surveillez nos amis les gastéropodes qui adorent  les jeunes plants de courges et de citrouilles.

ASSOCIATION Plantez du maïs et de la marjolaine près des courges et des citrouilles. Son odeur fera fuir certains insectes ravageurs. Vous pourrez également associer le potiron à la pomme de terre. Par contre éloignez-les du fenouil perpétuel.

Et pour terminer je vous propose cette vidéo  Rustica l’hebdo jardin

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