
PRÉSENTATION Appelée aussi Bonne Dame, Belle Dame, Folette ou Chou d’Amour, l’arroche est originaire d’Asie Centrale.
On la retrouve dans les écrits de Pline l’Ancien au 1er siècle après J.-C. Elle faisait partie des plantes à cultiver dans les jardins du domaine royal sous l’administration carolingienne et on l’appelait l’Adripias et sa consommation à l’époque était très importante.
Elle a été cultivée jusqu’au XIIIème siècle avant que l’,épinard rapporté par les Croisés ne la remplace.
CULTURE L’arroche sera peu exigeante, facile à cultiver et à entretenir. Son besoin en eau sera moyen. Elle aime les expositions pas trop ensoleillées, un sol frais. Évitez ceux qui sont calcaires. Elle peut se contenter d’une fumure ancienne bien qu’elle préfère, pour bien se développer, une terre riche. Pour la préparation de l’emplacement que vous lui aurez choisi utilisez votre grelinette. Ensuite cassez les mottes avec un croc et nivelez avec votre râteau.
Semez-la clair en place de mars à août en rang distant de 50 centimètres et ceci toutes les 3 semaines environ afin d’échelonner votre récolte.

Bonne lecture à tous !!
A reblogué ceci sur lebienetreauboutdesdoigtsnaturellement.