Comment faire pour vendre sa production maraîchère directement aux consommateurs, en esquivant les réseaux de distribution traditionnels, qui alourdissent la facture des consommateurs et réduisent comme peau de chagrin les marges des petits producteurs ?
Ils sont 35 agriculteurs ou paysans Alsaciens a s’être posés la question. La réponse fut toute simple… se regrouper pour acheter un supermarché !
Les initiatives paysannes pour passer outre la grande distribution se multiplient ces derniers temps.
A l’image des 35 agriculteurs du Grand-Est qui se sont regroupés pour racheter une grande surface à Colmar, pour y vendre leurs produits directement du producteur au consommateur.
L’initiateur du projet, qui représente le collectif des 35 paysans est Denis Digel.
Il préside le collectif des maraîchers de Sélestat, il explique comment est né ce projet de rachat.
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Une belle initiative !
Oui Sev c’est pourquoi je ne pouvais que la faire connaitre.
J’essaie d’acheter de plus en plus mes légumes de cette façon!!!
Oui Barbara c’est comme ça que beaucoup de monde devrait faire. Mais il y a encore beaucoup de boulot de ce coté là.
C’est agréable de voir ce genre d’initiative se développer. Nous avons à Annonay (Ardèche Nord) la Main Paysanne qui regroupe donc des paysans et une petite boutique qui a ouvert à Villevocance qui regroupe également des paysans. Le côté « supermarché »attirera peut-être plus de personnes qui reprendront goût aux bonnes choses !
Oui David ce genre d’initiative devrait faire boule de neige un peu de partout.