Le giroflier

La culture du giroflier
La culture du giroflier

PRÉSENTATION

Le giroflier est un arbre au feuillage persistant qui fait partie de la même famille que l’eucalyptus c’est à dire des Myrtacées.

Vous l’aurez compris, il s’agit bien de l’arbre qui vous donne les clous de girofle que vous connaissez.

Sa culture est très difficile dans nos régions de France.

Mais cela peut se réaliser à condition de le cultiver dans un très grand contenant que vous devez placer dans une serre chauffée et brumisée quasiment en permanence afin d’obtenir une atmosphère humide à 80%.

Son entretien est assez difficile et son besoin en eau est très important.

Comme vous devez vous en douter il est très frileux étant donné qu’il s’agit d’un arbre qui est originaire des zones Équatoriennes marines.

Il se développe très bien à Madagascar.

Sa floraison s’étale du mois de juin au mois d’août.

Sa hauteur ira d’une dizaine de mètres pour les plus petits sujets, à plus de 12 mètres pour les plus grands.

Ces hauteurs précisées sont celle du giroflier cultivé dans des zones qui lui sont propices.

Chez nous il est de plus petite taille.


Le giroflier est un très bel arbre
Le giroflier est un très bel arbre

CULTURE

Comme déjà indiqué ci-dessus la culture du giroflier n’est possible que dans les régions équatoriales marines ou bien à Madagascar.

Vous pouvez éventuellement le cultiver si vous avez une serre chauffée comme déjà précisé. 

Il lui faut une température comprise entre 22 et 30° avec une atmosphère très humide (Précipitations comprises entre 1500 et 3000 millimètres/an) et une période sèche de moins de 3 mois.

Et pour compliquer la chose, il faut que la période pluvieuse diminue pendant la production des bouton.

Si ce n’est pas le cas, le giroflier a tendance à développer uniquement son feuillage.

Il doit être abrité des vents par une haie.

Afin d’obtenir le maximum de boutons choisissez-lui un emplacement chaud et ensoleillé.

Le sol doit être riche, acide et même neutre lui convient.

Ce dernier ne doit pas être trop sableux mais frais et surtout bien drainé.

A noter que le giroflier a une préférence pour les sols volcaniques et sédimentaires comme c’est le cas dans certaines régions de Madagascar.

Sa plantation doit s’effectuer à la saison printanière ou celle des pluies.

Vous devez étaler au fond du trou une vingtaine de kilos de terreau.

Afin de garder du frais paillez-le.

Chaque sujet doit être espacé d’une dizaine de mètres.

En ce qui concerne une culture en pot ou bien en bac il faut que le contenant soit de très grande capacité comme déjà indiqué ci-dessus.

Étalez dans ce dernier une bonne couche de billes d’argile afin de faciliter le drainage.

Utilisez un substrat issu d’un mélange de terreau et de sable ou encore mieux de la terre d’origine volcanique.


ENTRETIEN

Au démarrage de la végétation il faut lui apporter des éléments nutritifs à base de phosphate naturel, de chaux, de chlorure de potassium et d’azote.

Renseignez-vous auprès de votre jardinerie ou de votre pépiniériste habituel afin d’obtenir des renseignements complémentaires surtout sur les quantités de nutriments à utiliser.

La taille du giroflier n’est pas obligatoire mais il est préférable de le rabattre à 4 mètres environ afin que vous puissiez récolter le maximum de clous.


PARASITES & MALADIES

Le giroflier est assez résistant contre les parasites et les maladies.

Par contre, parfois il y a une chenille qui fait beaucoup de déjà comme expliqué dans la vidéo ci-dessous.

D’autre part, les cyclones comme par exemple à Madagascar sont de véritables ennemis pour le giroflier.


MULTIPLICATION

Le giroflier peut se multiplier par marcottage en réalisant cette opération par couchage ou de manière aérienne.

Vous pouvez multiplier le giroflier de cette manière toute l’année.

Il faut que vous patientiez 6 mois environ avant de constater l’enracinement.

Vous pouvez également le multiplier par boutures à l’étouffée à la saison estivale.

Pour cela vous devrez couvrir les différentes boutures de rameau avec un filme en plastique transparent que vous devez maintenir avec un élastique autour des pots où vous aurez installé vos boutures.

Faites en sorte que le feuillage de ces dernières ne touche pas le filme en plastique.


Et pour terminer je vous propose cette vidéo de la chaine YouTube  Film Parrur


Écoutez cette vidéo jusqu’au bout car il y aura une autre vidéo de Christophe BERNARD qui nous explique les bienfaits du clou de girofle


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