Le nashi

Le nashi avec ses fruits
Le nashi avec ses fruits

PRÉSENTATION

Le nashi est un arbre fruitier de petite taille, originaire du Japon.

Il a fait son apparition chez nous pour la première fois au début des années 1980.

Ses fruits ont la forme d’une pomme mais ils ont le goût d’une poire à chair croquante car en fait le nashi est un proche cousin du poirier.

Sa culture est très facile ainsi que son entretien.

Son besoin en eau est moyen.

Il fait partie de la famille des Rosacées.

Sa hauteur ira de 2 mètres pour les plus petits sujets à 5 mètres environ pour les plus grands.

Il est très rustique puisqu’il peut supporter des températures hivernales pouvant atteindre -20°.

Certaines espèces auront besoin d’une pollinisation croisée avec à proximité soit d’un poirier William par exemple ou bien d’un autre nashi afin d’obtenir une très bonne fructification.

Renseignez-vous auprès de votre pépinière ou de votre jardinerie habituelle.

En règle générale vous pouvez effectuer votre première cueillette au bout de 2 ans voire 3 ans.

Cette dernière s’étale du mois de juillet à la fin du mois de septembre.

Les fruits doivent être cueillis impérativement à maturité car ils ne murissent plus dès qu’ils ne sont plus sur l’arbre.

Ces derniers peuvent se conserver pendant une quinzaine de jour à température ambiante.

Évitez les chocs entre eux car ils y sont très sensibles.

La conservation en cave sera de 2 mois environ à condition que les fruits soit bien rangés sans se toucher.


CULTURE

Choisissez-lui un emplacement ensoleillé sur un sol non calcaire et surtout bien drainé dans votre verger si vous en possédez un ou bien en isolé ou bien encore en fond de massif.

Pour sa plantation, s’il s’agit d’un sujet en conteneur vous pouvez le planter soit à la saison printanière hors période de gel et de grosse chaleur ou bien à la saison automnale.

Par contre si votre nashi est à racines nues, une plantation au début de la saison automnale est préférable afin que son système racinaire s’installe bien avant l’arrivée du froid hivernal.

Prévoyez un tuteur assez robuste que vous devrez laisser pendant les 3 premières années minimum.

Incorporez du compost bien décomposé que vous mélangez avec la terre de rebouchage du trou.

Tassez bien autour de l’arbre afin d’éliminer d’éventuelles poches d’air et arrosez-le copieusement.

Et pour finir Paillez-le.


Récolte de nashi
Récolte de nashi

ENTRETIEN

En cas de très forte chaleur vous devez l’arroser régulièrement la première année de sa plantation.

Au milieux de la saison estivale (courant juillet) vous devez effectuer un éclaircissage des fruits en ne laissant que 2 spécimens par bouquet.

Au début de chaque saison printanière vous devez griffer le sol en incorporant du compost bien décomposé.

Très important Si votre nashi est trop chargé en fruits je vous conseille de les soutenir avec de solides tuteurs se terminant en V.

La taille du nashi doit s’effectuer du milieu de la saison automnale jusqu’à la fin de la saison hivernale.

Pour cela, vous devez supprimer tous les rameaux s’entrecroisant et ceux s’étant développés à l’intérieur afin de l’aérer.

Ensuite tailler-le pour lui permettre une bonne fructification et lui donner une belle forme.

Par la suite la taille ne sera plus nécessaire si ce n’est de l’aérer comme déjà indiqué ci-dessus et de supprimer les rameaux trop anciens ou ceux qui seront abimés.


PARASITES & MALADIES

Comme c’est le cas du poirier, le nashi peut être victime du carpocapse qui est extrêmement vorace sur cet arbre fruitier.

Certaines espèces seront sensibles au feu bactérien mais en règle générale ces dernières ne sont pas commercialisées dans nos pépinières.


ASSOCIATIONS

Le nashi peut s’associer avec le mirabellier, l’amandier et le poirier William de préférence.


Et pour terminer je vous propose cette vidéo de la chaine YouTube  La Rigadelle Ferme en Permaculture Bretagne


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