Les légumes à planter

Si vous débutez en jardinage, je vous conseille de planter la première année que quelques variétés de légumes pour que vous assimiliez bien les différentes étapes sans vous décourager et en plus, vous aurez bien plus de plaisir à commencer progressivement.


La bonne période serait mi-mai vers le 14 mai quand les saints de glace sont passés, surtout si vous êtes dans une région froide (avant si vous avez des hivers plus doux, mais prudence tout de même). Pour commencer, nettoyez votre potager, débarrassez-le de ses racines et cailloux pour que vous arriviez à être fin prêt le moment venu pour vos futures plantations étant donné qu’à ce moment là, les gelées ne seront plus à craindre.
Pendant le nettoyage, pensez à prévoir des allées pour vous déplacer et pensez également quelle forme de potager vous souhaitez comme expliqué  Ici 
Comme je vous le disais ci-dessus, à partir de mi-mai, en principe les gelées ne seront plus à craindre, donc vous pourrez planter et semer tous les légumes d’été.

Je vous propose de consulter les articles ci-dessous afin de vous aider un peu si vous êtes débutant (te).

A commencer par les tomates.

PRÉSENTATION La tomate est le légume par excellence de nos jardins potagers que ce soit à la campagne ou à la ville. Son entretien sera modéré et son besoin en eau sera moyen. Il en existe de très nombreuses variétés. Vous pourrez produire vos propres graines à l’infini à condition de les acheter sur cette cette liste ou tout autres grainetiers du moment que ce ne sont pas des graines hybrides ou F1. Afin d’hâter la germination vous pourrez faire subir à vos graines un trempage ou humidification Lire la suite de l’article

Ensuite les courgettes.

PRÉSENTATION Les courgettes font parties des cucurbitacées. Elles ont besoin de soleil, de chaleur, d’humidité, de nourriture et d’espace pour se développer. La plante de la courgette est pourvue de piquants en bout de ses feuilles (variété Cucurbita pepo ) Lire la suite de l’article

 

Vous aurez aussi les incontournables salades. 

Il existe de nombreuses variétés de salades. De la famille des astéracées, elles se déclinent en différentes espèces : laitue pommée, romaine ou batavia (Lactuca sativa), chicorée frisée ou scarole (Cichorium endiva) et quelques autres, comme la laitue à couper, la chicorée rouge, la chicorée endive (ou witloof), la mâche  ou encore la roquette. Ces salades peuvent se cultiver pendant toute l’année, même pendant la saison hivernale. Lire la suite de l’article

Les poivrons également sont faciles à cultiver.

« Les secrets sont des piments sur le bout de la langue. Tôt ou tard ils mettent la bouche en feu. Tôt ou tard on ouvre la bouche et on montre le petit diable qui faisait sa cuisine entre nos dents serrées. »

Christian Bobin

GENERALITES Poivrons et piments sont d’excellents légumes d’été, faciles à cultiver. Originaire d’Amérique centrale et d’Amérique du sud, les poivrons et les piments sont caractéristiques des fruits d’été et se dégustent aussi bien crus que cuits. Cette plante n’est connue qu’à l’état cultivé, probablement domestiquée au Mexique. On a retrouvé des graines vieilles de 5000 ans lors de fouilles archéologiques au Mexique. Lire la suite de l’article

Et pour finir les haricots verts.

PRÉSENTATION Les haricots sont les légumes les plus faciles à cultiver.  Il en existe de très nombreuses variétés.

  • Les haricots verts et haricots beurre.

  • Les nains  (dits filets)

  • A rames (plus tardifs, avec un meilleur rendement, une cueillette plus facile mais cette variété est plus sensible aux maladies.

  • Les haricots mange-tout.

  • Les flageolets (à écosser).

  • Les haricots à grains blancs, verts, rouges, noirs, coco, fèves (à écosser). Lire la suite de l’article

Voici donc quelques variétés de légumes qui sont des incontournables des jardins potagers et que vous pourrez très facilement cultiver. Si vous avez un soucis, n’hésitez pas à me contacter. Je répondrai à toutes vos questions avec grand plaisir.
Cependant si vous souhaitez planter ou semer d’autres variétés, n’hésitez pas. Vous avez une publication par variété de légume à lire afin de vous aider à réaliser d’autres plantations.

Je vous ai proposé 5 variétés pour votre première année de jardinage afin de vous éviter un éventuel découragement.

CONSEIL Étant donné que vous débutez, il serait judicieux que vous achetiez vos plants en jardinerie. Ça vous sera plus facile. Vous pourrez faire vos semis l’année d’après voire dans deux ans quand vous serez un peu plus habitué aux différentes cultures.

Je vous souhaite donc une très bonne première année de jardinage !! 

Et pour finir je vous propose cette vidéo Minute Déco

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9 réflexions au sujet de “Les légumes à planter”

  1. J’espère cette année de planter quelques légumes ou petits fruits avec fleurs chez ma fille seulement pour donner une lecon
    naturelle pour mes petites filles

    Répondre
  2. Merci beaucoup, j’aime bien jardiner et cette année, je souhaite le faire en permaculture, est-ce qu’il faut un livre spécial ou est-ce qu’il suffit de bien pailler? Mon raisonnement est certainement simpliste et j’ai bien envie d’apprendre. Vos articles sont clairs et simples, merci

    Répondre

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