Qu’es ce qu’une butte en permaculture ?

Illustration d’une Hügelkultur en permaculture avec des compagnons. Tomates basilic carottes radis laitues et fleurs comme souci calendula et bourrache

PRÉSENTATION La plupart des jardiniers ont entendu parler des buttes. Certains en ont déjà construit dans leur jardin et d’autres pas du tout soit ils ont peur de se lancer ou bien ils ne connaissent pas. Je vais essayer de vous expliquer.

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Les pommes de terre

 

« Quand vous avez très faim, une pomme de terre n’a pas de peau. »

GÉNÉRALITÉS Tout le monde connait l’histoire de ce tubercule de la famille des solanacées (tout comme la tomate) venant de la Cordillère des Andes et ramené en Europe par les conquistadors. La pomme de terre servait surtout à l’alimentation des cochons au début et c’est Antoine Parmentier qui 150 ans plus tard, entreprit une vaste campagne de promotion pour ce tubercule, aujourd’hui le plus cultivé après le riz, le blé et le maïs.

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Analyse des sols

Par cette vidéo je vous propose une comparaison  d’un sol cultivé en monoculture (Culture traditionnelle) et un sol cultivé naturellement. La différence est énorme. A méditer !! Écoutez la vidéo jusqu’au bout car il y a une conférence sur la richesse de nos sols. Bon visionnage à tous !!

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