PRÉSENTATION
Le chou est une catégorie de légume que l’on peut trouver sous forme de nombreuses variétés et très facile à cultiver.
En résumé, voici ce qu’il faut savoir.
Exposition Ensoleillée
Sol Frais, profond, humide et riche
Récolte Toute l’année selon les variétés.
Le chou Romanesco est un légume ancien appartenant à la famille des Brassicacées.
Suivant les régions, il lui est donné divers surnoms comme par exemple brocoli à pomme, chou-fleurs à tourelles ou encore chou de Noël.