La culture des carottes

 

vegetable-1598280__340-22PRÉSENTATION La carotte se présente sous la même forme dans toute l’Europe. Elle est cultivée dans les potagers pour sa racine pivotante charnue, jaune-orangé, à la saveur sucrée. Son feuillage est très fin et très découpé, sa racine dégage un parfum très aromatique. La carotte est riche en vitamine A, la carotène, et en vitamine C.

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