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Archives de Tag: épice

Le curcuma

PRÉSENTATION

flower-2697872__340Le curcuma fait partie de la famille des épices tout comme le gingembre ou la cardamone. Il permet la fabrication du curry car il est un des constituants nécessaires à cette fabrication. Certaines variétés donnent un très bel aspect décoratif avec de très belles hampes florales qui augmentera l’enfleurissement de votre jardin. Il a un besoin d’eau moyen.

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Je suis l’écorce de cannelle dite de Ceylan

Comme chaque semaine, voici un autre article que je tiens à vous faire partager de notre regrettée Cathy afin de faire vivre ses écrits en son souvenir.

baton-de-cannelleDans le but de compliquer la vie à tous ceux qui cherchent à m’identifier, je dois me différencier de ma cousine de Chine qui présente les mêmes caractéristiques biologiques, moins actives, et qui est considérée comme le succédané de celle de Ceylan.

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Les bienfaits sur notre santé du cannelier de Chine

PRÉSENTATION

télécharger (3)Le cannelier de Chine est un arbre qui  a une forme un peu arrondie. Son feuillage est dense et aromatique. Sa croissance est ce qu’il y a des plus moyenne et peut atteindre une hauteur pouvant aller de 6 à 10 mètres.

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