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La culture des fèves

« Ça me fait une belle jambe d’avoir une couronne sur la tête vu que je viens de m’en casser une en mordant dans la fève. »

Le chat de Gelück  « Fèves fleuries, Temps de folies. »

Capture.PNGPRÉSENTATION La fève est une des plus anciennes plantes domestiquée par l’homme. Nous retrouvons ses traces dans la plus haute Antiquité égyptienne. Les chinois l’ont intégrée à leur alimentation il y a plus de 500 ans déjà.

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Les pois

peas-2341718__340PRÉSENTATION Les pois étaient jadis les légumes préférés de Louis XIV, doux, sucrés, tendres, savoureux. Ils ont tout pour plaire aussi bien aux petits qu’aux grands.

Dans la catégorie des pois, il y a les petits pois nains ou à rames (Grimpants) dans lesquels on retrouve plusieurs variétés essentielles.

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Les haricots

bean-88209__340.jpgPRÉSENTATION Les haricots sont les légumes les plus faciles à cultiver.  Il en existe de très nombreuses variétés.

  • Les haricots verts et haricots beurre.
  • Les nains  (dits filets)

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L’ail

garlic-3419544__340.jpgPRÉSENTATION L’ail est très riche en vitamines et donc essentiel pour notre santé. Sa culture est très facile et son besoin en eau est vraiment minime. Ne jamais les pailler comme toutes les autres variétés de bulbes que ce soit les oignons, les échalotes ou encore les bulbes à fleurs.

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