PRÉSENTATION
La prêle est une plante vivace qui se développera parfois spontanément dans certains jardins ou parfois sur des sols qui furent cultivés il y a plusieurs années en arrière.
Connue sous le nom de Queue-de-Renard ou amarante éléphant, elle est à la fois une plante ornementale et une plante potagère dont les jeunes feuilles se consomment de la même manière que les épinards.