Les plantes aromatiques –> Généralités

Différentes plantes aromatiques existent et sont cultivées depuis des lustres. Elles peuvent aussi bien être semées en pleine terre ou en pot. Elles sont reconnues pour leurs qualités aromatiques et certaines pour leurs bienfaits médicinales. Je vais donc vous les présenter une à une d’une manière générale. En dessous de chacune vous aurez le lien de leur culture et éventuellement celui des bienfaits sur notre santé.

Lire la suite

Les bienfaits sur notre santé de la stévia

 

Nom botanique  Stévia rebaudiana Bertoni

Nom vernaculaire Chanvre d’eau, herbe douce, Stévia, sweet leaf of Paraguay, honey yerba …

Synonyme Eupatorium rebaudianum

Famille  Asteraceae (Compositae)

Origines La Stévia est originaire du Paraguay, d’une région qui s’appelle l’Amambay, en pleine forêt subtropicale, dans le sud-est du pays. C’est une région très montagneuse et un peu isolée, ce qui explique peut-être pourquoi la Stévia est restée si longtemps méconnue dans nos contrées.

Lire la suite

La culture de la stévia

PRÉSENTATION La stévia est une plante aromatique qui vous permettra éventuellement à sucrer vos différents plats cuisinés. Cette plante est originaire d’Amérique du sud. Elle est assez facile à cultiver. En plus de son pouvoir sucrant elle a un léger goût de réglisse. Elle est très frileuse donc dans les régions dont les hivers sont froids il est conseillé de les installer dans des pots ou dans des bacs.

Lire la suite

%d blogueurs aiment cette page :