PRÉSENTATION
Vous n’avez que l’embarras du choix étant donné le nombre de variétés qui existent.
Les fraisiers se décomposent en deux espèces.
1- Les remontants qui vous donnent une production de la saison printanière aux premières gelées c’est à dire du mois de mai au mois d’octobre.
2- Les non remontants qui produisent du mois de mai au mois de juillet.
Leurs récolte s’étalent de 25 à 45 jours suivant la variété cultivée.