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L’oignon

red-shallots-3260186__340.jpgPRÉSENTATION L’oignon est un aromate indispensable en cuisine. Il en existe de différentes couleurs et formes, des doux et des plus forts. sa culture est très facile ainsi que son entretien. Son besoin en eau est très faible. Il est très résistant aux gelées. Ne jamais les pailler comme toutes les autres variétés de bulbes que ce soit l’ail, les échalotes ou encore les bulbes à fleurs.

Pourquoi cela ? Tout simplement pour éviter le trop d’humidité en cas de saison trop pluvieuse.

PLANTATION Tout d’abord préparez lui bien son emplacement qui devra être ensoleillé. Pour cela utilisez votre grelinette Ensuite avec une petite binette tracez une raie de telle manière à ce que vous formiez une petite butte de 8 à 10 cm voire 12 de haut afin de faciliter l’écoulement de l’eau en cas de fortes pluies. Je vous déconseille donc de planter vos oignons à plat. Plantez vos bulbes d’oignons le germe vers le haut, enterrés d’environ 5 cm en sol léger, le cas échéant mélangé avec du sable ou à peine ­recouverts si le sol est lourd. Espacez les de 10 cm sur le rang et de 25 à 30 cm entre les rangs. Le sol ne devra pas être fumé l’année de plantation mais plutôt l’année précédente et attention, je rappelle que l’oignon craint l’excès d’humidité comme indiqué ci-dessus. La plantation devra s’effectuer au mois de mars hors période de gel.

onion-576534__340.pngENTRETIEN Binez les régulièrement car ils détestent la concurrence avec les mauvaises herbes, du moins au début de leur croissance. A part ce désherbage, ils ne demandent que très peu de soin. Les arroser uniquement en cas de forte sécheresse. BON A SAVOIR En juillet, couchez les fanes de vos oignons  sur le sol. Pour les obliger à se coucher, marchez leur dessus en faisant attention de ne pas les casser. Pour en savoir plus et notamment sur les maladies cliquez sur ce lien ce lien

RÉCOLTE

Une fois que  le feuillage de vos oignons est complètement desséché, il est temps de les arracher. Laissez-les ressuyer 48h00 sur le sol et ensuite rentrez-les dans votre cave ou dans votre garage bien ventilé et sans les peler. Laissez les tels quels.

Et pour terminer je vous propose cette vidéo  ferme de la granderivière

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53 commentaires

  1. ROCAFORT dit :
    6 août 2018 à 6 h 22 min

    A reblogué ceci sur lebienetreauboutdesdoigtsnaturellement.

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  2. Aphadolie dit :
    6 août 2018 à 7 h 36 min

    Figure-toi, au risque de te paraître étrange, que parfois (souvent), je le mange tout comme l’ail (cru). Ça décape un peu mais j’aime bien ça. Et puis pour la santé, je crois que cela n’est pas si mauvais. Bonne journée Jean-Claude.

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  3. alessandria today dit :
    6 août 2018 à 8 h 29 min

    A reblogué ceci sur Alessandria today.

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  4. entresoi dit :
    6 août 2018 à 15 h 36 min

    je trouve la fleur bien jolie alors je la laisse 🙂

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  5. Les poireaux « Spotjardin.com dit :
    17 août 2018 à 6 h 52 min

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  6. Les choux raves « Spotjardin.com dit :
    24 août 2018 à 9 h 05 min

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  7. La mâche « Spotjardin.com dit :
    5 septembre 2018 à 5 h 58 min

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  8. Du lundi 17 septembre au dimanche 23 septembre 2018 « Spotjardin.com dit :
    16 septembre 2018 à 5 h 51 min

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  9. Du lundi 24 septembre au dimanche 30 septembre 2018 « Spotjardin.com dit :
    23 septembre 2018 à 5 h 11 min

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  10. Du lundi 08 octobre au dimanche 14 octobre 2018 « Spotjardin.com dit :
    7 octobre 2018 à 7 h 35 min

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  11. Les haricots « Spotjardin.com dit :
    16 octobre 2018 à 9 h 12 min

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  12. Les petits pois « Spotjardin.com dit :
    17 octobre 2018 à 5 h 30 min

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  13. Les fèves « Spotjardin.com dit :
    18 octobre 2018 à 6 h 08 min

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  14. Du lundi 29 octobre au dimanche 04 novembre 2018 « Spotjardin.com dit :
    28 octobre 2018 à 5 h 49 min

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  15. Les semis « Spotjardin.com dit :
    28 octobre 2018 à 7 h 16 min

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  16. Les salsifis et les scorsonères « Spotjardin.com dit :
    2 novembre 2018 à 7 h 10 min

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  17. Du lundi 5 novembre au dimanche 11 novembre 2018 « Spotjardin.com dit :
    4 novembre 2018 à 1 h 22 min

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  18. Le rutabaga « Spotjardin.com dit :
    10 novembre 2018 à 5 h 37 min

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  19. SARL Glidic | Pearltrees dit :
    23 décembre 2018 à 17 h 26 min

    […] du fer et du sélénium, antioxydant intéressant. Date de plantation de l'échalote. L’oignon. PRÉSENTATION L’oignon est un aromate indispensable en […]

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  20. La gesse commune « Spotjardin.com dit :
    9 janvier 2019 à 6 h 33 min

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  21. La mouche mineuse du poireau « Spotjardin.com dit :
    23 janvier 2019 à 6 h 05 min

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  22. Du lundi 04 février au dimanche 10 février 2019 « Spotjardin.com dit :
    3 février 2019 à 5 h 51 min

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  23. La fonte des semis « Spotjardin.com dit :
    7 février 2019 à 6 h 39 min

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  24. L’oignon rocambole « Spotjardin.com dit :
    9 février 2019 à 6 h 34 min

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  25. Du lundi 11 février au dimanche 17 février 2019 « Spotjardin.com dit :
    10 février 2019 à 4 h 48 min

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  26. La mineuse —> Généralités « Spotjardin.com dit :
    16 février 2019 à 5 h 33 min

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  27. Du lundi 18 février au dimanche 24 février 2019 « Spotjardin.com dit :
    17 février 2019 à 7 h 32 min

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  28. Les thrips « Spotjardin.com dit :
    19 février 2019 à 6 h 06 min

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  29. Du lundi 25 février au dimanche 03 mars 2019 « Spotjardin.com dit :
    24 février 2019 à 6 h 06 min

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  30. Les cucurbitacées « Spotjardin.com dit :
    28 février 2019 à 5 h 56 min

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  31. Du lundi 11 mars au dimanche 17 mars 2019 « Spotjardin.com dit :
    10 mars 2019 à 6 h 17 min

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  32. La taupe « Spotjardin.com dit :
    15 mars 2019 à 6 h 44 min

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  33. Du lundi 18 mars au dimanche 24 mars 2019 « Spotjardin.com dit :
    17 mars 2019 à 5 h 44 min

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  34. Le criocère « Spotjardin.com dit :
    20 mars 2019 à 5 h 42 min

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  35. La tulipe « Spotjardin.com dit :
    12 avril 2019 à 6 h 59 min

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  36. Du lundi 15 avril au dimanche 21 avril 2019 « Spotjardin.com dit :
    14 avril 2019 à 6 h 03 min

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  37. Lettre d’avril 2019 « Spotjardin.com dit :
    18 avril 2019 à 6 h 10 min

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  38. Mon potager au 28 mai 2019 « Spotjardin.com dit :
    29 mai 2019 à 7 h 14 min

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  39. La pourriture molle « Spotjardin.com dit :
    27 juillet 2019 à 6 h 40 min

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  40. Lettre du mois de juillet 2019 « Spotjardin.com dit :
    31 juillet 2019 à 6 h 35 min

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  41. Du lundi 02 septembre au dimanche 08 septembre 2019 « Spotjardin.com dit :
    1 septembre 2019 à 6 h 38 min

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  42. Les nématodes « Spotjardin.com dit :
    2 septembre 2019 à 5 h 27 min

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  43. Du lundi 09 septembre au dimanche 15 septembre 2019 « Spotjardin.com dit :
    8 septembre 2019 à 6 h 32 min

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  44. Du lundi 16 septembre au dimanche 22 septembre 2019 « Spotjardin.com dit :
    15 septembre 2019 à 6 h 04 min

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  45. Du lundi 23 septembre au dimanche 29 septembre 2019 « Spotjardin.com dit :
    22 septembre 2019 à 5 h 07 min

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  46. Du lundi 30 septembre au dimanche 06 octobre 2019 « Spotjardin.com dit :
    29 septembre 2019 à 5 h 42 min

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