Accueil » potager » Les épinards

Les épinards

« Ce monde serait meilleur pour les enfants si c’était les parents qui étaient obligés de manger les épinards. » Citation de célébrité

Groucho Marx
Acteur, Artiste (1890 – 1977)

spinach-3463248__340GÉNÉRALITÉS Les épinards présentent une très intéressante caractéristique c’est à dire de donner quasiment toute l’année. Ils se sèment de mars à mai. Vous pouvez également les semer en août pour profiter d’une récolte en hiver.

De fréquentes cueillettes provoqueront l’apparition de nouvelles feuilles. Les épinards préfèrent les climats humides et frais. Ils peuvent monter en graines s’il ont trop chaud. Un conseil, la mi-ombre au plein soleil est préférable si votre terrain est un peu sec. Un paillage vous permettra de conserver une bonne humidité du sol à leurs pied et évitera la prolifération des mauvaises herbes.

CONSEIL Le sol ne doit pas être acide. Les épinards préfèrent les sols neutres ou calcaires, riches et bien drainés. Faites en l’automne ou en l’hiver un apport de fumure bien décomposée.

green-576756__340.pngSEMIS Semez clair, en ligne espacée de 20 cm entre les rangs. Semez les graines à une profondeur d’environ d’1 à 2 cm. Couvrez avec peu de terre. Tassez bien sur la ligne avec le dos d’un râteau. Les graines des variétés d’été seront semées de mars à avril.
Les variétés d’hiver se sèmeront en août-septembre. Veuillez éclaircir à 15-20 cm entre les plants lorsque ceux-ci ont 4 à 6 feuilles.

RÉCOLTE Vous pourrez récolter environ 2 mois après le semis. Plus vous récolterez, plus les plants seront stimulés et donneront de nouvelles pousses.

ASSOCIATIONS POSITIVES Les épinards apprécient la proximité des pois, des fèves, des haricots, des choux, des laitues, de la chicorée, du céleri et des fraisiers.

ASSOCIATIONS NÉGATIVES Évitez de les semer à proximité des betteraves, du fenouil, des poivrons, des  pommes de terre et des tomates.

MALADIES ET RAVAGEURS

spinach-1427360__340Le mildiou Des taches jaunes couvrent les feuilles. Surtout ne pas traiter à la bouillie bordelaise car les épinards ne supportent pas le cuivre et ce traitement leur serait fatal. Ce qui serait efficace ce serait de respecter la rotation des cultures et un très bon travail du sol en  amont de la culture (Aérez bien le sol avec votre grelinette). Vous pouvez les pulvériser avec de la prèle ou bien avec du bicarbonate de potassium

Les limaces et les escargots en sont friands. Épandez un cordon de cendres tout autour par temps sec et par temps de pluie épandez des coquilles d’œuf écrasées.

Les noctuelles défoliatrices Des grandes perforations ou morsures au milieu ou en bordure des feuilles son provoquées par ces chenilles s’activant la nuit. Un traitement à l’insecticide biologique issu de la bactérie Bacillus Thurengiensis permet d’en venir à bout.

ROTATION DES CULTURES L’épinard étant une plante assez épuisante pour le sol, elle peut revenir au même endroit tous les 3 ou 4 ans.

Et pour terminer je vous propose cette vidéo Rustica l’hebdo jardin

Si vous avez aimé cet article n’hésitez pas à le partager sur les réseaux sociaux en utilisant les boutons ci-dessous.


18 commentaires

  1. Aphadolie dit :

    Les épinards… Ca n’a jamais passé mais forcé / lol

    Aimé par 1 personne

  2. nuage1962 dit :

    Mon ;légume passe-partout, presque qu’à tous les jours

    Aimé par 1 personne

Ce n'est que par l'échange et le partage que nous pourrons avancer pour faire changer les choses. Apportez votre pierre en laissant une trace de votre passage. Merci !!

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

%d blogueurs aiment cette page :